グルテンフリー商品を探すことが趣味のようになった、小麦アレルギーのnacoです。
小麦アレルギーになって、何を食べていいのかわからなくて、はじめはほんとに困りました。
今回は、わたしが食べたことのある小麦不使用商品を写真付きで紹介します。
もくじ
小麦不使用のグルテンフリー麺
小麦を使わない麺は、米粉や、とうもろこし粉、そば粉の麺があります。
ラーメン、パスタ、うどん、は代替商品があるので、探せば色々な種類がありますよ。
フォーは米粉が原材料なので食べられます。
お蕎麦は小麦を含むものがほとんどなので、気をつけてくださいね。
小林生麺さんの米粉の生麺
小林生麺「生パスタ」
小林生麺さんは米粉・玄米粉でつくったグルテンフリー麺を販売しています。
ラーメン、うどん、パスタ、焼きそば、そうめんの麺などいろんな種類の麺があって、どれもおいしいです。
グルテンフリーのスープも売っています。
成城石井や小林製麺さんのHP、amazon、楽天などで買えます。
フォー
フォーも米粉で作られた麺です。
半透明の麺は、茹で時間も短く、コシがあってとってもおいしい。
エースコック「鶏だしフォー」
エースコックの鶏だしフォーはスープもついていてとっても便利です。
インスタントラーメンのように気軽に作って食べられます。
カップ麺もあるんですよ。
エースコック「鶏だしフォー」
こちらのフォーは麺のみです。
茹でて焼きそば風にしたり、サラダをのせてサラダ麺風にしたりとわたしはけっこうつかっています。
わたしは成城石井で買いますが、スーパーでも売っているところがありそうですね。
とうもろこし麺と米粉のパスタ
このイタリア産パスタもよく買います。
とうもろこし粉と米粉のパスタ
ふつうのパスタと変わりなく、くせのないパスタです。
とってもおいしいです。
成城石井やグルテンフリーコーナーのあるお店でよくみかけます。
おすすめの麺やパスタの記事はこちらから
小麦アレルギーにおすすめの【グルテンフリー麺】3選
マカロニやショートパスタ
マカロニなどもグルテンフリーのものがあります。
グルテンフリーマカロニ
マカロニサラダやグラタン、トマトスープにいれたりといろいろな料理につかえます。
このマカロニは、成城石井、イオンで買うことができます。
そば粉100％の十割蕎麦
お蕎麦はそば粉!00%の十割蕎麦なら大丈夫です。
十割蕎麦
通常のお蕎麦は小麦粉と蕎麦粉をつかっています。
打ち粉にも小麦粉をつかっていないか、原材料表示は必ず確認しましょうね。
グルテンフリーの市販の米粉のパン
今まで朝食やちょっとお腹がすいたときに、気軽に食べていたパンが食べられないのはほんとに不便ですよね。
わたしはまとめて買っておいて、冷凍しています。
コンビニやスーパーでは手軽に買えませんが、食べたいときにすぐ食べれます。
マイセンの「おいしい玄米パン」
スライスしてトースターで焼きます。
マイセンの「おいしい玄米丸パン」
レンジでチンすると、ふっくらふわふわでとってもおいしいです。
マイセンの「おいしい玄米あんパン」
2018年8月に発売されたばかりのあんぱんです。
「おいしい玄米丸パン」と同じくらいの大きさです。
この「おいしい玄米あんパン」もレンジで温めてから食べます。
マイセンさんのパンはおいしくてよく買って食べています。
冷凍保存の仕方など、記事に買いてます。
グルテンフリー米粉パン【おいしい玄米丸パン】がおいしくてオススメ
タイナイの「玄米パン」
株式会社タイナイさんのパンもおすすめです。
成城石井やHPから購入できます。
米粉や大豆粉のパンケーキミックス
牛乳を混ぜてフライパンで焼くだけのパンケーキミックスも、パンを手軽に買えないわたしたちの強い味方です。
いろいろな種類がありますが、わたしのお気に入りはこの3つです。
みたけ食品の大豆粉と米粉のパンケーキミックス
みたけ食品「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」
パンケーキはレタスやベーコン、ソーセージを添えて食事として食べるのもおすすめです。
食事系に合う、混ぜるだけで簡単なクリームチーズソースのレシピも書いある記事はこちらから。
【おうちで簡単】グルテンフリーな大豆粉と米粉の食事系パンケーキの作りかた
無印良品の「自分でつくる米粉のパンケーキ」
無印良品「米粉のパンケーキ」
しっとりしていて、ふわふわもっちりの無印のパンケーキは人気があります。
おいしさのレビューはこちらの記事から
小麦アレルギーでも食べられる、無印良品の【自分で作る 米粉のパンケーキ】はしっとりおいしい
マルコメ大豆と米糀のスイーツ粉
マルコメ「大豆と米糀のスイーツ粉」
このパンケーキミックスもレビューを買いています。
【おうちで簡単】グルテンフリーな大豆粉と米粉の食事系パンケーキの作りかた
お好み焼き・たこ焼きもグルテンフリー
米粉をつかったお好み焼きやたこ焼きのミックス粉もあります。
米粉のお好み焼きは食べたあとの胃もたれ感がなく、わたしは小麦粉のお好み焼きより好きです。
ソースがついているこんな商品もオタフクさんから出ました。
この商品気になってます。
オタフク 7大アレルゲン不使用
まだ食べたことはないですが見つけたら買ってみてレビュー書きますね。
小麦アレルギーの味方、ソイジョイ
大塚製薬「ソイジョイ」
わたしは小麦アレルギーになったばかりのころソイジョイばっかり食べていました。
何を食べていいのかもわからず、とにかく持ち運びもできるし味の種類も豊富でカバンの中に何本もしのばせていました。
コンビニや薬局で買うことができるのもうれしいですね。
ソイジョイは大豆粉を使っていて、低GI食品なんですよ。
大豆タンパクの効果や、低GI食品の特徴を知りたい方はこちらから。
カロリー比較【SOYJOY ソイジョイ】はグルテンフリーで低糖質！
小麦アレルギーでも食べられるレトルト商品
カレーやパスタソースのレトルトが便利です。
成城石井のレトルトカレー
無印良品のパスタソース
外食がむずかしいので自宅で食べることが多いですよね。
一人でたべるときも作りたくないって思います。
そんなときに買い置きしておくと便利ですよ。
無印良品のレトルトはアレルギー表示がしてあって、カレーやパスタソースをよく買います。
これが美味しいんです。
カレーは種類が豊富ですよ。
おいしくてビックリ！無印良品【小麦不使用】グルテンフリーなレトルトカレー
無印良品以外にも、カルボナーラやペペロンチーノのソースは比較的小麦をつかってないものが多いです。
スーパーでも探せばもっといろいろあると思います。
スーパーやコンビニの小麦不使用のお菓子
お菓子もいろいろありますが、基本的なものをいくつか。
ポテトチップス
カルビーポテトチップス「うす塩味」「のりしお味」
ポテトチップスは基本的に塩味なら大丈夫です。
湖池屋 ポテトチップス
カルビーは「のりしお」と「うすしお」、湖池屋は「のり塩・うすしお・ガーリック」はだいじょうぶですが、必ず裏の表示を確認してから買うようにしてください。
コンソメや、期間限定の味は食べられないことがほとんどです。
味によって、食べられる食べられないも、メーカーによってちがうので絶対に確認しましょう。
わたしはポテトチップスでアナフィラキシーを起こしました。
記事にしているので、よかったら読んでみてください。
小麦アレルギーの私が、小麦を食べてアナフィラキシーを起こして入院した話【その1】
じゃがりこ・ジャガビー
じゃがりことジャガビーもはパッケージにアレルギー表示があるのでわかりやすいです。
カルビー「じゃがりこ じゃがバター・サラダ」
カルビー「ジャガビー うすしお味」
ハッピーターン
はじめはハッピーターン食べれるの？っておもったけど、食べられます。
ハッピーターンも期間限定でいろんな味がでますが、食べられるものもあるので新商品が出たらわたしは必ずチェックします。
チョコレート
わたしがよく食べるのは、ダースや明治のミルクチョコレートなどのプレーンなチョコです。
アーモンドの入っているものも食べられます。
明治チョコレート
ロッテ アーモンドチョコレート
コンビニにも食べられるものはいろいろあります。
こちらの記事にまとめてあります
まとめ【セブンイレブン】で食べられるグルテンフリーのコンビニご飯
【小麦アレルギーでも食べられる!】コンビニ グルテンフリー食品まとめ
グルテンフリー【コンビニのアイス編】小麦アレルギーの人が食べられるものまとめ
小麦アレルギーになってしまって最初に知りたい食べられる食品のまとめ
小麦アレルギーになってしまって、最初は何を食べたらいいのかわからないと思います。
わたしも何度も失敗してきました。
気をつけてほしいことは、思い込みで大丈夫だと思って食べてしまうことです。
前回は小麦不使用だった商品も、突然小麦が使われるように変更になっている商品もあります。
まずは原材料を確認する、食べる前にもう一度確認するのがいいと思います。
原材料表示の見方を解説した記事はこちらから
【小麦アレルギー必見】アレルギー表示をわかりやすく解説したよ
突然小麦製品が食べられなくなって、悲しくなりますよね。
でも米粉や大豆粉をつかったものは、とってもおいしいです。
食べられるものを見つけたとき、お気に入りの味を見つけたとき、すごくうれしいです。
小麦アレルギーになっても、おいしいものを食べることができるって、すこしでも希望をもってもらえたらうれしいです。
