小麦アレルギー・グルテンフリーについて

小麦アレルギーの私が、小麦を食べてアナフィラキシーを起こして入院した話【その1】

2018.02.09 naco

初歩的な不注意で、小麦を食べてしまいアナフィラキシーをおこしてしまった小麦アレルギーのnacoです。救急車を呼んでもらい、1日入院した。いつもものすごく注意していたのに、自分が情けない。 …

2018.01.31 naco

小麦アレルギーなのにラーメン屋の店長をしているnacoです。小麦アレルギーの事故をきくと、すごくこころが痛みます。ラーメン屋ではたらく小麦アレルギーのわたしが家以外で食べるということで気をつけてほしいこ…

2018.01.08 naco

小麦アレルギーやグルテンフリー生活をしていると、困るのが外食ですよね。わたしは塩と小麦を使ってない醤油を持ち歩いています。食べるものなにもないじゃんってときに持っていると便利ですよ。外食できない理由 …

2017.12.16 naco

小麦アレルギーになる前のわたしは、食べ物に関心がなくて、食べることがあまり好きではなかった。今でも人が食べるのを見るのが好きだ。自分が食べられないものを誰かが食べてくれるとうれしい。それを見ていると満足する。そん…

2017.11.14 naco

大人になってから小麦アレルギーを発症したnacoです。あなたも、もしかしたら急に小麦アレルギーになるかもしれないですよ。わたしはパンやパスタが大好きで、ふつうに食べていました。そんなわたしは、45歳の…

2017.11.06 naco

小麦を完全除去している小麦アレルギー歴3年のnacoです。小麦アレルギーのわたしは、加工食品はほとんどのものが食べることができません。パン、麺、ケーキだけじゃなく、小麦って、ありとあらゆるものに使われて…

2017.11.03 naco

小麦アレルギー歴4年の小麦アレルギーのnacoです。わたしが小麦アレルギーなのではないかと気づいたきっかけの話です。あれはアナフィラキシーショックだったんだ！わたしがまだラーメン屋のアルバイトだった4…