小麦アレルギーの人は【塩と醤油】を持ち歩こう

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小麦アレルギーやグルテンフリー生活をしていると、困るのが外食ですよね。

わたしは小麦を使ってない醤油を持ち歩いています。

食べるものなにもないじゃんってときに持っていると便利ですよ。

 

外食できない理由

麺類、パン類は食べられませんよね。

 

でも、それ以外でもほとんどのものは小麦粉やパン粉がつかわれていたり、醤油がつかわれているんですよね。

 

醤油って小麦がつかわれているんです。

 

日本人のわたしたちにとっては醤油は欠かせないもの。

これはだいじょうぶかな?って思っても、ほとんどのものに醤油がつかわれているから食べられるものを探すのが大変!

 

でも、逆に言えば醤油を小麦をつかってないものに変えて調理すれば、意外となんでも食べられるんですよね。

 

問題なのが外で食べるとき。

外でも食べられるもの

わたしの基準は、素材そのものだったら食べられる。

例えば

  • サラダ
  • ごはん
  • お寿司
  • お刺し身

調理してなければ、だいじょうぶ。

サラダもドレッシングをかけなければ食べられます。

お寿司やお刺身も食べられます。

MY醤油と塩

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わたしは無印良品の小分けボトルに醤油を入れて持ち歩いてます。

そうすれば、サラダもドレッシングなしで注文すればいいし、その度にいちいち「塩もらえますか?」ってきかなくていい。

 

お寿司もMY醤油で安心しておいしく食べられます。

 

他にも持ち歩きたい調味料

ここからは、わたし個人的な好みなんですけど。

他にもこれあったらいいなーっておもう調味料

  • ごま油
  • オリーブオイル
  • 一味
  • しょうが
サラダにはごま油やオリーブオイルかけたいな〜っておもう。
あと、しょうががあったらなおいいなとか。
 
 

でも、基本、塩と醤油でじゅうぶんです。

 

naco
補充を忘れずにね

 

 

合わせて読みたい
【小麦をつかってない醤油】小麦アレルギーの私の必需品

https://nhkomorebi.com/soy-sauce-ichibiki/

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