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【グルテンフリー】共通施設での製造|小麦アレルギーでも安心して食べるための見極め方!
グルテンフリーや小麦アレルギーをお持ちの皆さんは、新しい「アレルギー対応スイーツ」を見つけても本当に安心して食べられるのか不安に感じた経験はありませんか? 「小麦不使用」と書かれていても、共通の施設で製造されている場合、…
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グルテンフリーや小麦アレルギーをお持ちの皆さんは、新しい「アレルギー対応スイーツ」を見つけても本当に安心して食べられるのか不安に感じた経験はありませんか? 「小麦不使用」と書かれていても、共通の施設で製造されている場合、…
この記事は、重度の小麦アレルギーである私が、小麦を誤食してアナフィラキシーショックを起こし、救急搬送された時の記録です。ショッキングな内容で、見たくない、知りたくないという方もいらっしゃるかもしれません。 でも、私の経験…
今日はね、本当に胸がじーんとするようなお話を聞いたので、みんなにも聞いてもらいたいなって思って。小麦アレルギーの友達のために、駅のクレープ屋さんに問い合わせしてくれる人がいるんです。そんな心温まるお話を聞いて、私、もう涙…
大人になってから小麦アレルギーになったnacoです。 小麦以外にも、大麦、ライ麦、オーツ麦を完全除去しています。 米飴という水飴をつかったお菓子を食べてアレルギー症状が出た経験 以前、お米を使…
小麦アレルギーだと家で食事を作ることが多くなりますよね。 調味料に小麦が入っているの?って思うかもしれませんが、色々な調味料に小麦は使われています。 ソース、マヨネーズ 、ケチャップ、味噌、オイスターソースや豆板醤、コチ…
大人になってから小麦アレルギー、大麦、ライ麦、オーツ麦もアレルギーになってしまったnacoです。 もうすぐ夏ですね、喉乾きます。 麦茶の季節です。 小麦アレルギーになってしまって悩むのが、麦とつく食べ物や食…
大人になって小麦アレルギーを発症、麦も全部アレルギーのnacoです。 今回わたしは大麦粉入りのダックワーズを食べてしまって救急搬送されました。 小麦アレルギーで大麦やライ麦、オーツ麦など麦もアレルギーの人に…
日本のグルテンフリー表示に安心してると小麦アレルギーはやばいよって大きな声で言いたい! 大人になってから小麦アレルギーになったnacoです。 小麦、大麦、ライ麦、オーツ麦にアレルギーがあって、小麦と麦全部を…
大人になってから小麦アレルギー、大麦、ライ麦、オーツ麦もアレルギーのnacoです。 何かを食べて体調が悪くなっても、小麦が原因なのか、大豆なのか、何が原因なのかわからないですよね。 その原因を特定するのが、…
大人になって小麦アレルギーになったnacoです。 小麦を食べるとなんだか体調が悪くなる、小麦アレルギーなんじゃないかって不安な気持ちでいませんか? そんな心配をしていたら、早く病院へ行って自分の状態を知って…