小麦アレルギー・グルテンフリーについて

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【グルテンフリー】共通施設での製造|小麦アレルギーでも安心して食べるための見極め方!小麦アレルギー・グルテンフリーについて

【グルテンフリー】共通施設での製造|小麦アレルギーでも安心して食べるための見極め方!

グルテンフリーや小麦アレルギーをお持ちの皆さんは、新しい「アレルギー対応スイーツ」を見つけても本当に安心して食べられるのか不安に感じた経験はありませんか? 「小麦不使用」と書かれていても、共通の施設で製造されている場合、…

【体験記録】小麦アレルギーによるアナフィラキシーショックで救急搬送された記録|重度アレルギーの怖さと大切な教訓わたしの小麦アレルギー体験

【体験記録】小麦アレルギーによるアナフィラキシーショックで救急搬送された私の記録

この記事は、重度の小麦アレルギーである私が、小麦を誤食してアナフィラキシーショックを起こし、救急搬送された時の記録です。ショッキングな内容で、見たくない、知りたくないという方もいらっしゃるかもしれません。 でも、私の経験…

小麦アレルギーの友達のお話小麦アレルギー・グルテンフリーについて

【涙腺崩壊】小麦アレルギーの友達を想う優しさ|グルテンフリーな友情が教えてくれたこと

今日はね、本当に胸がじーんとするようなお話を聞いたので、みんなにも聞いてもらいたいなって思って。小麦アレルギーの友達のために、駅のクレープ屋さんに問い合わせしてくれる人がいるんです。そんな心温まるお話を聞いて、私、もう涙…