京都のムモクテキカフェにはじめて行った。
ずっと行きたかった場所。
もくじ
ムモクテキcafeのこだわり
「食べること」
人がいきる上で大切な食べること。 mumokuteki cafeでは自然の味をそのままに美味しく調理し、みなさんの暮らしに小さな感動と安心を届けたい想いです。 農作物の安心を分かち合いたい、大切な人に豊かさを届けたい。 私たちと同じように野菜やお米にも生まれた場所があり、育ててくれた地域や自然に向き合う作り手がいます。 mumokuteki cafeが目指す体や環境にいいことは一つの食物を通して、土の匂いや作り手の想い、人の繋がりを未来へ伝える大切な役目だと思っています。
mumokutekiより引用
アレルギーの人にオススメ！京都のムモクテキカフェ
低農薬、無農薬で化学調味料を控えた野菜中心のメニュー。
牛乳、卵、白砂糖を使っていないスイーツ。
小麦を使っていないグルテンフリーなデザートもいくつかある。
頼んだのは
ノンカフェインのタンポポコーヒーと米粉のフルーツケーキ、
手作りいちごジャムの米粉のマフィン。
米粉のマフィン
タンポポコーヒーは初めて飲んだ。
濃いお茶、薄いコーヒーといった感じ。
からだにやさしいと思うとおいしく感じる。
米粉のマフィンが美味しかったな。
しっとりしてて
生クリームではなく、豆乳のクリーム。
どれもからだにやさしい。
最近は、小麦アレルギーに関係ないけれど牛乳より豆乳が好き。
こんなスイーツ、食べるのはとてもひさしぶり。
ホントに食べていいのかなって
ドキドキした。
しあわせ。
ナチュラルな内装ででゆったりくつろげる
窓から外をながると緑が湯揺れている。
大きな木のテーブル。ソファ。カウンター。
ひとりできても、みんなできてもくつろげる空間。
この雰囲気好きだな。
待ち時間も楽しい１階の「goods&wear」
1階にはこだわりのお菓子や食品のセレクトショップみたいなコーナー。
小麦粉不使用のグルテンフリーなお菓子がいっぱい。
夢のような場所。
書いたいものだらけで、迷っちゃう。
見たことのない米粉のクッキーやお菓子がならんでいた
いっぱい買ってしまった。
可愛いパッケージの「禾（のぎ）」の米粉のクッキーも書いました。
甘酒クッキー
やさしくて安心する味です。
そんな「禾（のぎ）」さんのお菓子を書いた記事がこちら↓
>>>グルテンフリーのお菓子【おとなの玄米ポリッポリ】がマジでおいしくて止まらない！
こだわりのランチプレートや食事
今回は食べられなかったランチを次は食べたいな。
お肉や魚をつかわない、野菜中心のメニュー。
ランチなどの食事のディスプレイ
ワクワクが止まらないステキなお店です。
