苦手なことにもチャレンジするってだいじ。 チャレンジした先にあるものが見えたら、それは「得意なこと」にならなくても、自分の自信につながり、どんどんチャレンジできるようになる。   わたしが前のお店で、実際にあっ…

わたしはラーメン屋の店長をしている。 そして、小麦アレルギーなのだ。 小麦アレルギーなので、ラーメンを食べることができない。 ここだけのはなし、うちのお店のラーメンはいちども食べたことがない。 スープも飲んだことがない。…

正しいことを言っているのに、きいてもらえない、受け入れてもらえない。 きょうは、お店で今起きている問題について考えたい。   正論は正しい、だが正論を武器にする奴は正しくない。 正論は正しい、だが正論を武器にす…

わたしは2015年から2016年、今とは違うお店の店長をしていた。 それまではわたしはアルバイトだった。 新しいお店のコンセプトに惹かれて、わたしは開店するならそのお店に行きたいとずっと言っていた。 そのタイミングで、わ…