わたしの働いている会社の他の店舗で突然アルバイトの子が辞めてしまった。 アルバイトの子が突然辞めるとき、それは店長の愛が足りなかったから。 自分がお店にとって必要でない、店長に必要とされていないって感じるからアルバイトは…

最近、他店舗で働いている年配のアルバイトの方と話しをする機会があった。 そのアルバイトの方に言われたことで、気付いたこと、変えていかなければいけないと感じたことがあった。 アルバイトを黙らせる決め台詞  疑問を感じたこと…

お店にお財布や携帯を忘れることありませんか？ わたしは、よくあるんです。   いつも手元に戻ってきたり、勘違いだったりして大事にはならないのでまたくりかえしちゃうのかも。   先日、スーパーにお財布を…

わたしは、ラーメン屋の店長をしている。   ラーメン屋でラーメンを売っているけれど、わたしは小麦アレルギーでラーメンを食べることができない。 でも、なぜラーメン屋で働いているんだろう。    笑顔でい…

苦手なことにもチャレンジするってだいじ。 チャレンジした先にあるものが見えたら、それは「得意なこと」にならなくても、自分の自信につながり、どんどんチャレンジできるようになる。   わたしが前のお店で、実際にあっ…

わたしはラーメン屋の店長をしている。 そして、小麦アレルギーなのだ。 小麦アレルギーなので、ラーメンを食べることができない。 ここだけのはなし、うちのお店のラーメンはいちども食べたことがない。 スープも飲んだことがない。…

正しいことを言っているのに、きいてもらえない、受け入れてもらえない。 きょうは、お店で今起きている問題について考えたい。   正論は正しい、だが正論を武器にする奴は正しくない。 正論は正しい、だが正論を武器にす…

わたしは2015年から2016年、今とは違うお店の店長をしていた。 それまではわたしはアルバイトだった。 新しいお店のコンセプトに惹かれて、わたしは開店するならそのお店に行きたいとずっと言っていた。 そのタイミングで、わ…

お店の日報に じぶんの今日感じたこと、思ったことを毎日書いている。 その日感じたことを振り返り、わたしの日記のようなもの。 アルバイトや社員との交換日記のようなもの。 わたしはとてもたいせつにしている。   そ…

わたしは２年ほど前から小麦アレルギーになった。 今、それでもまだラーメン屋の店長をしている。 なぜ？って思うと思う。 今すぐやめたほうがいいって。 店長の仕事 わたしが思う【店長の仕事】それは、アルバイトを愛すること。 …