行ってきました！小麦アレルギー対応のグルテンフリーラーメンが食べられるラーメン屋さん【ソラノイロ】
名古屋駅のすぐ近くにあるミッドランドスクエアの4Fにある【ソラノイロ】はすぐにいけると思って、なかなか行けずにいたので、今日は思いきって行ってきました。
大人になって小麦アレルギーになったnacoが今日は【ソラノイロ】をレポートします。
もくじ
名古屋駅近くで小麦アレルギー対応のグルテンフリーラーメンが食べられる【ソラノイロ】
「女性が1人でも気軽にラーメン屋に入れるように」と言うコンセプトで2011年に創業した【ソラノイロ】は、東京を中心に6店舗あります。
2017年オープンの名古屋店は東海地区初出店です。
ミッドランドスクエア4Fにあります
【ソラノイロ】では、小麦アレルギー向けの「グルテンフリーラーメン」が食べられます。
だいじなところなので、もう一度言いますね。
小麦アレルギー向けの「グルテンフリーラーメン」が食べられます。
【ソラノイロ】は小麦アレルギー対応です。
麺スープトッピング全てに野菜を使用した「ベジソバ」や、 ベジタリアン向け「ヴィーガンラーメン」は外国の方にも人気なんですって。
小麦アレルギーがラーメンを注文するときに注意すること
券売機で買う前に店員さんに声をかけましょう
私が行った【ソラノイロ】名古屋店は券売機のシステムでしたが、まず店員さんに確認しました。
店員さんは、とても丁寧に対応していただけました。
食べられるラーメンが3種類あること、麺は個別の鍋で茹でることをきちんと教えてくれました。
小麦アレルギーの人に絶対に注意してほしいことは、必ず「小麦アレルギーであること」を伝えてください。
『玄米麺ビーガンベジソバ』を注文してもアレルギーであることを伝えていないと、小麦麺と同じ釜で玄米麺を茹でてしまうかもしれません。
小麦麺を茹でた釜でグルテンフリーの麺を茹でたらグルテンフリーではなくなってしまいます。
必ず小麦アレルギーであることは伝えましょう。
【ソラノイロ】で小麦アレルギーが食べられるラーメンの種類
小麦アレルギーが【ソラノイロ】で食べられるラーメンは3種類あります。
- 玄米麺ビーガンベジソバ
- ベジソバ（玄米麺に変更）
- 銀の中華そば（玄米麺に変更）
どのラーメンもグルテンフリーの玄米麺に変更できますが、スープがグルテンフリーなのがこの3点です。
玄米麺への変更はプラス250円です。
通常の小麦麺とは別の鍋で調理
小麦アレルギーと宣言することで玄米麺を小麦麺を茹でている釜とは別の鍋で茹でてくれます。
こっそり覗き見していたら、1玉ずつ鍋で茹でてざるにあげて湯切りしてくれていました。
1玉ずつ茹でてくれます。
これはすごく大事なことです。
小麦麺を茹でた釜の茹で汁には小麦粉が溶け出しているので、同じ釜で茹でればせっかくのグルテンフリー麺でも小麦粉が混入してしまいます。
別鍋で調理してくれると言うことは、アレルギーを理解してくれているということです。
玄米麺ビーガンベジソバ
黄色のスープがすごくキレイな「ビーガンベジソバ」
まずは、グルテンフリーの「玄米麺ビーガンベジソバ」です。
スープは野菜から出汁をとった『ベジブロス』に人参、トマトのグラッセをピュレしたものを混ぜた、グルテンフリーのちょっととろみのあるスープです。
野菜の旨みが凝縮されていて、やさしい味わいです。
トッピングも生野菜やさつま芋など火の通った野菜が盛られていて、野菜好きにはたまりません。
中太のグルテンフリー玄米麺
玄米麺は中太のしっかりした麺です。
色も玄米の色でいいですねぇ。
丼の淵についている『柚子胡椒』と『マッシュポテト』をお好みで混ぜて食べます。
この『柚子胡椒』がドストライクでした。
柚子胡椒とマッシュポテト
やさしい味のスープにピリっと効いてアクセントになってさらにおいしくなります。
銀の中華そば（玄米麺に変更）
次は「銀の中華そば」です。
塩味のスープです
通常は小麦麺なので、250円をプラスして玄米麺に変更します。
「銀の中華そば」は塩味のスープです。
透明の煮干しのスープで、見るからにわたし好みです。
鶏チャーシューが塩スープに合います
トッピングにはあおさやネギ、鶏ムネ肉のチャーシューがのっています。
このスープに玄米麺が合うかな？って思ったんですが、意外と合うんですよ。
ラーメン食べてるって気がします。
【ソラノイロ】名古屋店のお店情報
ソラノイロNAGOYA @ミッドランドスクエア
住所
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア4F
アクセス
JR名古屋駅 桜通り口 徒歩5分
名鉄名古屋駅 中央改札口 徒歩3分
近鉄名古屋駅 正面改札口 徒歩3分
名古屋駅 地下道直結
ミッドランドスクエアは、名古屋駅をでたら目の前に見える建物です。
営業時間
[平日]
11:00～15:00（L.O.15:00）
17:00〜22:00（L.O.22:00）
[土曜日]
11:00〜22:00（22:00）
[日曜日/祝日]
11:00～21:00(L.O. 21:00)
[定休日]
無し
小麦アレルギーの私が【ソラノイロ】でグルテンフリーラーメンを食べた感想のまとめ
【ソラノイロ】は小麦アレルギーでもラーメンが食べられる、グルテンフリーの小麦アレルギー対応のラーメン屋さんです。
食券を買うシステムですが、最初に小麦アレルギーと伝えたら店員さんが丁寧に食べられるラーメンの説明をしてくれました。
別の鍋で茹でるかどうかも聞いてくれて、アレルギーの知識があるんだと信頼できます。
小麦アレルギーになってからはじめてラーメン屋さんでラーメンを食べました。
グルテンフリーでアレルギーにも対応してくれているってわかっていても、大丈夫かなってとてもドキドキしました。
でも、食べてからもうかなり時間が経っていますが、とっても元気です。
ちなみに、小麦アレルギーでも醤油が大丈夫な人は「金の中華そば」が食べられます。
「金の中華そば」はわたしは食べられませんが、醤油がOKの小麦アレルギーの人は玄米麺に変えれば食べられるそうですよ。
- 玄米麺ビーガンベジソバ
- ベジソバ（玄米麺に変更）
- 銀の中華そば（玄米麺に変更）
2のベジソバはトッピングに『押し麦』がのっているようなので、麦のアレルギーの人は『押し麦』は無しにしてもらうなどしてくださいね。
必ず、玄米麺に変更することと、別鍋で調理してもらうことを確認してくださいね。
今日はラーメンを食べただけで特別な日になりました。
小麦アレルギーでもおいしいラーメンが食べられる、外食できるって本当にうれしいですね。
またすぐにでもいきたいお店【ソラノイロ】です。
