【名古屋】グルテンフリースイーツ Lilac ライラックのタルトが最高においしい

小麦アレルギーのわたしにとって、タルトって食べたいスウィーツNO.1なんです。

グルテンフリーのタルトって、いろいろ食べたけどなかなかおいしいものに出会えない。

でも、見つけちゃったんです。

めっちゃおいしいグルテンフリーのチーズタルト

中はとろとろでタルト生地はさっくり。

こんなタルトを売っているグルテンフリースイーツのお店【Lilac ライラック】を紹介します。

グルテンフリースイーツ専門店【Lilac ライラック】

地下鉄東山線本山駅2番出口から歩いてすぐにあるのが、グルテンフリースイーツ専門店【Lilac ライラック】です。

グルテンフリースイーツLilacライラック

とっても可愛らしい外観のライラック

ライラックさんは、小麦粉を一切使用しない「オールグルテンフリーの小麦アレルギーに安心でうれしいスイーツショップです。

 

小麦粉の代わりに、米粉やホワイトソルガムキビ粉、タピオカ粉、葛粉、玄米粉など8種類以上の粉類を使用しています。

粉以外の素材も、白砂糖はなるべく使わず、粗糖やきび砂糖を主に使用。

トランス脂肪酸を含むマーガリンは使わず、香り高い北海道産バターや桑名の米油など良質な油脂を使用しています。

安心安全な素材でのスイーツ作りにこだわってみえます。

 

お店に入ると目の前に並んだタルトが目に入ります。

もう、これ全部食べられるんだって思うだけでテンションあがります。

Lilacの「ふわとろチーズタルト」

「ふわとろチーズタルト」230円

 

ガラス張りのショーケースにもずらりとケーキが並んでいます。

このケーキたちも全部グルテンフリーです。

Lilacのグルテンフリーケーキ

ケーキの種類も豊富

 

 

小麦不使用の米粉生地チーズタルト

ライラックで人気ナンバーワンなのが「チーズタルト」です。

わたしが行ったこの日は、チーズタルトと抹茶のタルトの2種類がありました。

もちろん、2種類とも購入。

ライラックのチースタルトと抹茶タルト

「チーズタルト」と「抹茶タルト」

タルト生地は米粉ベースで、サクッとしながらもホロっと崩れるなんともいえない食感の生地です。

表面はチーズが焼けて固まっているように見えますが、中はクリーミーなチーズで「ふわっとろっ」です。

Lilacライラックのチーズタルト

中はふわとろ

naco
めちゃめちゃおいしくて、感動しちゃった。

 

チーズタルトのおいしい食べ方

購入時に『チーズタルトのおいしい食べ方』を添えてくれました。

Lilac ふわとろタルトのおいしい食べ方

チーズタルトは、

  • 冷やして
  • 凍らせて
  • 温めて

それぞれちがったおいしさがたのしめそうですね。

 

naco

わたしは初めてなので、そのまま食べてみたよ。

グルテンフリーケーキの種類も豊富

タルト以外にもグルテンフリーのケーキがたくさんあります。

ライラックのグルテンフリーケーキ

見た目も可愛いケーキ

ライラックのグルテンフリーケーキ

種類もたくさんあって迷っちゃう

naco
見た目も素敵で、どれにしようかほんと迷っちゃうな〜。

 

その中から、スポンジの「いちごのショートケーキ」「エリソン」という洋酒の効いたガナッシュケーキをチョイス。

「いちごのショートケーキ」はふわふわしっとり

ライラックのいちごのショートケーキ

しっとりふわふわのスポンジ

いちごのショートケーキはスポンジがしっとりしていてキメが細かくふわふわです。

ホイップクリームもやさしい甘さでほんとにおいしい。

 

チョコ好きにはたまらないガナッシュケーキ「エリソン」

Lilac グルテンフリーケーキ「エリソン」

洋酒の効いた大人のガナッシュ

 

見た目もとってもキュートなガナッシュケーキ。

外側をチョコレートコーティングされている、洋酒の風味がたまらなくおいしい大人のチョコケーキです。

 

【Lilac ライラック】の店舗情報とアクセス

名古屋本山にあるグルテンフリースイーツLilacライラック

【Lilac ライラック】店舗情報

住所 名古屋市千種区東山通1-15-2 FERIO MOTOYAMA 1F

TEL    052-887-7818

営業時間   10:00〜19:00

定休日 水曜日

アクセス 【Lilac ライラック】は名古屋駅から地下鉄東山線に乗って15分の「本山」にあります。地下鉄東山線「本山駅」2番出口を出て、徒歩2分です。

 

naco
2番出口を出て左に歩けば、本当にすぐだよ。

 

小麦アレルギーでない人も満足する【Lilac ライラック】のケーキの感想まとめ

 

【Lilac ライラック】さんは、小麦粉を使わないグルテンフリーのケーキ専門店です。

こだわりのカラダにやさしい素材を使っているので小麦アレルギーではない人も、安心して食べることができます。

そして、なによりおいしいんです。

知らずに食べたら小麦を使っていないグルテンフリーだって気づかないんじゃないかな。

小麦粉を使ったケーキと変わらず、それ以上のおいしさです。

グルテンフリーのケーキは、パサパサしていておいしくないっていうイメージが完全になくなりますよ。

Lilac グルテンフリーの焼き菓子

プレゼントやおみやげに焼き菓子やパンケーキミックス

 

クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子もお土産やプレゼントにもいいですよね。

ザクザクのタルト生地の「チーズタルト」は絶品なので絶対に食べてみてほしいな。

 

naco
わたしはまちがいなくリピート決定!!またすぐにでも食べたい!

 

 

 

 

 

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