京都で小麦アレルギー対応のグルテンフリーケーキ「むしやしない」がめっちゃオススメ

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グルテンフリーのタルトを食べて舞い上がっている、小麦アレルギーのnacoです。

 

京都で感動するほど素敵な想いをもった、アレルギー対応のスイーツのお店を見つけました。

もちろん、小麦アレルギー対応のケーキもあります。

 

オーナーの方ともお話しさせてもらいましたが、その想いに胸が熱くなりました

ご自身やご家族がアレルギーというわけではなく、お客様の声からはじめられたアレルギーの人も食べられるスイーツ作り。

そのお話を聞けたことが、とてもうれしいのと、これからの希望が見えた気がしました。

 

とっても熱い想いをもったオーナーさんと、お店の紹介です。

 

京都一乗寺にあるスイーツのお店「むしやしない 648471」

むしやしない」は京都市一乗寺にお店を構えるケーキ屋さんです。

でも、ただのケーキ屋さんではないんです。

豆乳パティシエの作るアレルゲンフリーのスイーツが食べられるお店です。

もちろん、小麦アレルギーにも対応のグルテンフリーのケーキがたくさんあります。

和と洋が融合した、可愛らしい外観

白い壁と木のドアが可愛いお店です。

「むしやしない」の看板も木枠で囲まれていてとってもおしゃれです。

おおきなカエルのぬいぐるみがお出迎えしてくれました。

むしやしない

むしやしない

 

「むしやしない」は「虫養い(むしやしない)」という京都の昔ことばだそうです。

「虫」とは「腹の虫」のことで、「小腹のすいた」状態のこと。つまり「虫」を「養う」とは夕方などに、ちょっと小腹がすいて口寂しい時に、それを満たしてくれるモノ(おやつ)のことなのです。私たちも、この〝粋〟な京言葉に引っかけ、贈る人にも、贈られる人にも〝粋〟で付加価値のある商品をお届けして、少しでもうなずいていただけるような『むしやしない』を追求して参ります。

むしやしないHPより引用

 

naco
グルテンフリースイーツがいっぱい。

 

ガラスのショウケースにはスイーツが並んでいて、グルテンフリーのものとそうでないものがあります。

イートインコーナーは、木目調のテーブルと椅子で、可愛くて落ち着ける雰囲気です。

むしやしない  店内

むしやしない 店内

 

ショーケースには。グルテンフリーのタルトやモンブラン、チョコケーキなど、種類がいろいろあるので迷っちゃいます。

 

kuma
お店の人にアレルギーのこと言って、食べられるケーキを聞いたんだよね。
naco
そうなの、小麦を使ってあるケーキもあるから確認したんだよ。そうしたら、いろんな種類があって迷っちゃったよ。
でもこんな風に迷って選べるなんて、贅沢〜〜(^ ^)

 

小麦不使用のミラクル ソイタルト 

わたしが迷って決めて、店内でいただいたのはコーヒーと、特定原材料7品目不使用「ミラクル ソイタルト」です。

むしやしない  ミラクル*ソイタルト

ミラクル ソイタルト と バームクーヘンのラスク

めちゃめちゃおいしそうでしょ!

下がしっかりしたタルト生地で、上にはフルーツがいっぱい。

わたしが食べたこの日は、カスタードクリームの上にいちご、オレンジ、梨などがのっていました。

 

サービスのバームクーヘンのラスクもうれしいですね。

 

kuma
見ているだけで、おいしそうだね。
naco
食べたらもっとおいしいよ!!

 

もう、感動でした。

 

 

小麦アレルギーでも食べられる、ミラクルケーキとは?

「むしやしない」では「ミラクル」と付くケーキがたくさんあります。

ミラクル ケーキ」ってどんなケーキか気になりますよね。

 

ミラクルケーキは、なんとっ!!

小麦・卵・乳 不使用のケーキです。

 

アレルギーのあるわたしたちにとって、とってもうれしいケーキなんです。

しかも、種類が豊富なんです。

ミラクル*ホワイト

むしやしない  ミラクル*ホワイト

ミラクル*ホワイト 画像はHPより引用

 

ミラクル*いちご

ミラクル*いちご  画像はHPより引用

 

ミラクル*ソイタルト

ミラクル*ソイタルト  画像はHPより引用

 

ミラクル*ティラミス

ミラクル*ティラミス  画像はHPより引用

ミラクル*ティラミス ハート型  画像はHPより引用

 

ほかにも、ミラクル*モンブランや季節限定のケーキがあります。

 

naco
見た目もめちゃめちゃ可愛いね。

kuma
どのケーキもおいしそう。全部食べてみたいですね〜。

 

このミラクルケーキはネット販売しています。

ミラクルケーキは通常商品と別ラインでの製造になるので、5日前までに予約注文が必要です。

詳しい値段などはこちらのHPに書いてあります。

648shop~むしやしないインターネット店〜

「むしやしない」のオーナー鵜野 友紀子さん

むしやしないオーナーの豆乳パティシエ 鵜野友紀子さん

オーナーの豆乳パティシエ 鵜野友紀子さん

お店でオーナーの方とお話させていただけました。

オーナー鵜野 友紀子さんは、豆乳パティシエで、世界進出されているすごい方でした!

 

そのオーナーさんのお話はすごくあたたかく、アレルギーのわたしは胸が熱くなりました。

 

ご自身やご自身のお子さんがアレルギーがあるのではなく、アレルギーを持つお客さまの「ケーキを食べたい」という想いに応えたいという信念でアレルゲンフリーのケーキを作り始めたそうです。

そして「美味しくなければケーキじゃない!!」という想いで、試行錯誤され販売されています。

 

アレルギーの勉強もたくさんされていて、 教えていただいて勉強になりました。

 

naco
笑顔がとっても素敵だったなぁ。
kuma
お話できてラッキーだったね。

 

店内にはアレルギー対応のバームクーヘンやクッキー

むしやしない バームクーヘン

ガラスのショーケースの中以外にも、グルテンフリーやアレルギー除去のスイーツがいっぱいです。

バームクーヘンや、バームクーヘンのラスク。

可愛いクッキーやブラウニーなど、全部食べたいです。

こんなに、あれこれ選べることがないので、テンション上がりまくりです。

 

グルテンフリーケーキをお持ち帰り

翌日に、わたしの母のお誕生日会の予定があったので、ロールケーキをお持ち帰りしました。

そのほかにも食べてみたいものをいくつか買って帰りました。

こちらのレポは、ちがう記事で書きますね。

京都一条寺駅からすぐの「むしやしない」の店舗情報   

むしやしない(648471)

住所:〒606-8115 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町78

電話:075-723-8364

営業時間:10:30~19:30

定休日:月曜日 (祝日の際は営業いたします。翌日定休日)

HP :https://648471.com/

アレルギー対応のスイーツ店「むしやしない」の感想【まとめ】

 一乗寺駅から徒歩3分の距離にあるので、わかりやすいとおもいます。

 

「むしやしない」のケーキは、見た目も可愛らしく、おいしくて、アレルギー対応で夢のようです。

小麦アレルギーや乳や卵のアレルギーのあるお子さんにとって、ほんとうにうれしいです。

 

でも、それだけじゃないんです。

豆乳をつかったスイーツは、アレルギーじゃない人にもやさしくて、おいしいケーキです。

アレルギー対応のものはおいしくないというイメージがあるかと思いますが、この「むしやしない」のケーキはちがいます。

 

小麦粉・卵・乳製品は、ケーキを作るのに必要な素材です。

この3つがあるからこそ、ケーキがふんわり美味しく仕上がります。

でも、それがアレルギーの原因の代表的な素材です。

アレルギーのあるこどもたちや、大人のわたしたちも気軽にケーキを食べることができません

 

でもこの「むしやしない」には、アレルギーのある人も、アレルギーではない人も迷っちゃうほどスイーツたちがいっぱいです。

それがとってもうれしいです。

 

kuma
それ、すごく大事だよね。
アレルギーの人とそうじゃない人みんなおなじものを食べて「おいしいね」って言えるのがいいよね。
naco
みんないっしょに食べられるのがうれしいよ。

 

コンタミにもすごく気をつかわれていて、キッチンや器材の洗浄も時間をかけて徹底されているので、安心して食べることができますよ。
 ※アレルギーの症状の出かたは人それぞれなので、ほんの微量でも反応する方はご自身で判断してくださいね。

 

京都へ行ったら、ぜひ足を運んでみてください。

わたしもまた行きたいです。

 

 
大阪でおすすめの小麦アレルギーでも安心なグルテンフリーカフェ

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2018.09.28

 

 

 

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