【ローソンストア100】が事務所の近くにあるので、しょっちゅう利用している、小麦アレルギーのnacoです。
野菜やお肉、お菓子や日用雑貨まで揃う【ローソンストア100】利用したことありますか？
100円だから「安かろう悪かろう」だと思いがちですがエースコックのフォーが置いてあったり、調味料も小麦不使用があったりして、わたしはよく利用しています。
その【ローソンストア100】にこんにゃく麺の取り扱いがあって、たまに買って食べてたんですけど、めっちゃおいしいこんにゃく麺を見つけたので、今日は紹介しちゃいますね。
もくじ
【ローソンストア100】ってどんなお店？
【ローソンストア100】は野菜やお肉などの生鮮食品、惣菜、日用品など日常生活に必要な商品を、100円(税込108円)で販売するスーパーとコンビニと100円ショップがひとつになったような24時間営業のコンビニエンスストアです。
【ローソンストア100】のプライベートブランド『VL（バリューライン）』商品があります。
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- バリューラインマーク
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- VLマーク
『VL（バリューライン）』はローソンがメーカーと開発したオリジナル商品です。
飲み物やデザート、ハムや缶詰、パンなどの加工食品、雑貨まで種類がたくさんあります。
その【ローソンストア100】で買えるこんにゃく麺がすごーくおいしいんです。
正直こんにゃく麺でしかも108円なので、期待していないですよね。
でも今日紹介するこんにゃく麺は、期待以上のおいしさです。
おすすめナンバー1の「パスタ風こんにゃく カルボナーラ」
パスタ風こんにゃく カルボナーラ
いちばんのおすすめは「パスタ風こんにゃく カルボナーラ」です。
黄色のこんにゃく麺に、添付の粉末ソースをからめるカルボナーラ風なんですが、すごくおいしいです。
麺はこんにゃく感がありますが、ソースが濃い味でまさにカルボナーラです。
麺も粉末ソースも小麦不使用
原材料を確認すると、麺にも粉末ソースにも小麦は使われていません。
こんにゃくの粉と大豆の粉
麺はこんにゃくの粉と大豆の粉で作られています。
嬉しいのが、ソースが小麦をつかってないことです。
なかなかソースを使えないことが多いのでうれしいです。
こんにゃくカルボナーラの作り方は簡単
- こんにゃく麺を水でよく洗って、ザルにあげ水をきる。
- 熱したフライパンに油をひいて麺を２分ほど炒めて水分をとばす。
- 粉末ソースを振りかけてよく混ぜて出来上がり。
よりカルボナーラ感を出すように、わたしはベーコンを炒めてから麺を入れました。
こんにゃくパスタのお味は？
こんにゃく麺でパスタ？大丈夫？って半信半疑で買いました。
なんどもしつこいんですけど、麺の食感はこんにゃくです。
それでも、卵とチーズの風味が効いていて、びっくりするくらいおいしいです。
ブラックペッパー多め
見た目も麺が黄色でカルボナーラっぽいので、わたしはこんにゃく麺でも違和感なくおいしいって思います。
今回わたしはベーコンを一緒に炒めましたが、ブロッコリーなどの野菜を入れるのも合いそうです。
こんにゃくなのでカロリーが低い
一袋一人前でこんにゃく麺150gで15kcalで、粉末ソースが10gで34kcal。
ソースを含めて49kcalです。
目安として、りんご1/2個分、ポテトチップスは3枚で50kcalです。
そう考えると、めちゃめちゃカロリー低いですね。
ダイエット中の人にもいいよ。
グルテンフリーの他のこんにゃく麺
【ローソンストア100】で、他にもおいしいこんにゃく麺があります。
うどん風こんにゃく 2食入り
2食で108円
「うどん風こんにゃく」もおいしいです。
このこんにゃくうどんはこんにゃくの粉と米粉と食用卵殻粉でつくられています。
食用卵殻粉は卵の殻を細かく粉砕したものでカルシウム強化のためにつかわれるみたいです。
米粉が入っているからか、食感もこんにゃくっぽくなくつるっとしています。
こんにゃくのにおいも気になりません。
わたしは添付のつゆが食べられないので、肉味噌をつくってジャージャー麺にしました。
きゅうりと肉味噌でジャージャー麺
この「うどん風こんにゃくは」２食で108円です。
カロリーもカルボナーラよりさらに低い25kcalです。
こちらも美味しいので、ぜひためしてみてください。
こんにゃく麺の韓国風冷麺
そば粉入り
韓国風冷麺もリピートしています。
はじめてこんにゃく麺を食べたのが、この韓国風冷麺です。
スープは自分で作ります
こちらも小麦の使ってあるたれを食べることができないので、鶏ガラスープや醤油でテキトーにたれを作ります。
小麦不使用のキムチやきゅうりなどをトッピングして、コチュジャンを添えれば韓国冷麺です。
こんにゃくの食感は、いちばん冷麺が合うかもしれませんね。
こんにゃく麺を美味しく食べるコツ
こんにゃく麺はこんにゃくなので、こんにゃくのにおいがあります。
流水で麺をゴシゴシ洗いましょう。
しつこいくらいに流水で麺を洗って臭みをとることがおいしく食べる秘訣です。
【ローソンストア100 】のグルテンフリーこんにゃく麺のまとめ
わたしははじめ、こんにゃく麺はダイエットのための麺でいくらグルテンフリーでも美味しくないんじゃないかと思って、敬遠していました。
でも、韓国冷麺が予想以上に美味しかったので、他の麺も食べてみようって気になったんです。
そして、「こんにゃくカルボナーラ」に出会いました（大げさ）。
「こんにゃくカルボナーラ」はしっかりカルボナーラで、予想をはるかに上回る美味しさでした。
添付の粉末ソースが使えるのもうれしいです。
- 小麦不使用のグルテンフリー
- 低カロリー
- 調理が簡単
- おいしい
わたしは最初はこんにゃく臭かったりして美味しくないんじゃないかとなかなか手が出ませんでした。
でもしっかり水で洗って調理すれば、こんにゃくのにおいも気になりませんよ。
【ローソンストア100 】の商品は、昨日棚に並んでいても、今日はもうないっていうことがよくあります。
次にいつ入荷するのかもわかりません。
常温で保存できるので、見つけたら即買っておきましょう。
