簡単に作れる料理が好きな、小麦アレルギーのnacoです。   小麦アレルギーになって、小麦粉が食べられなくなってからレストランなど外食では、シチューが食べられなくなりました。 一般的なシチューは小麦粉がつかって…

米粉パンがだいすきな、小麦アレルギーのnacoです。   米粉の勉強をはじめてパンを自分で焼くことができるようになりました。 焼きたての米粉パンを食べられることは、とってもうれしいです。   米粉パン…

米粉の魅力にはまって米粉の勉強をしている小麦アレルギーのnacoです。   わたしは小麦アレルギーです。 小麦アレルギーのため、小麦粉製品が食べられません。   はじめは小麦粉の代わりとして米粉をつか…