この記事では、私が実際に訪れて確認した名古屋のグルテンフリーのお店をご紹介します。カフェ、レストラン、ベーカリー、さらには食材を購入できるお店まで、幅広くカバーしていますよ。
「名古屋をグルテンフリーの町へ！」名古屋には実は、おいしいグルテンフリーのお店がたくさんあります。私たちグルテンフリーをしている方や、こだわりのあるグルテンフリーのお店が力を合わせて、名古屋をグルテンフリーの人にも優しい町にしていきたいんです。
みなさんも一緒に、名古屋をグルテンフリーの町にしてきましょう🎵

1. 名古屋のグルテンフリー事情概要（愛知県）

愛知県名古屋は、実はグルテンフリー先進都市なんです。東京や大阪に比べると店舗数は少ないかもしれませんが、質の高いグルテンフリー対応店が増えています。特に以下の特徴があります：

• カフェを中心に、完全グルテンフリーの店舗が増加中
• 和食だけでなく、パン、パスタ、スイーツなど多様なジャンルに対応
• アレルギー対応に特化した食材店の存在
• 地元企業による安全なグルテンフリー商品の開発

私自身、小麦アレルギーになってから名古屋でのグルテンフリー生活を始めましたが、年々選択肢が増えていることを実感しています。特に嬉しいのは、単にグルテンフリーというだけでなく、味や品質にもこだわったお店が多いこと。グルテンフリーだからおいしくない、なんてことはありません！

それでは、具体的なお店を見ていきましょう！

2. グルテンフリーのお弁当屋・定食屋

2-1. みちのり弁当

特徴： グルテンフリーのお弁当専門店

名古屋市浄心にある【みちのり弁当】は、私が経営するグルテンフリーのお弁当専門店なんです。小麦アレルギーの私が、「安心でおいしいお弁当を多くの人に届けたい！」という思いから始めました。

ここのお弁当は、小麦はもちろん、他の麦類も一切使用していません。小麦・麦類のアレルギーに配慮した調理環境で、一つ一つ丁寧に作っています。でも、「グルテンフリーだから」って味を妥協するつもりは全然ないんですよ！

どのお弁当もお惣菜もすべて私が大好きなものを揃えました！グルテンフリーがもっと広まって、グルテンフリーはこんなにおいしいんだってみんあに知ってもらいたくて、このお店を作りました！自慢のお店です！

みちのり弁当の魅力は、グルテンフリーでありながら、おいしさと多様性を実現していることです。以下に、お店の特徴をより詳しく紹介しますね。

1. グルテンフリーの弁当： 「すだち塩さば弁当」「黒酢チキン南蛮弁当」「鰆の西京焼き弁当」などがあり、その日の気分で選べます。
2. 豊富な惣菜： 米粉の唐揚げやコロッケなどの揚げ物、きんぴらごぼうやポテトサラダなどのサイドメニューも充実しています。
3. スイーツも対応： 米粉のどら焼きもグルテンフリーで提供しているので、食後のデザートも楽しめます。
4. プロの監修： 料理家の中辻健太さんに監修してもらい、おいしさにこだわっています。
5. おしゃれなパッケージ： イラストレーターの中山信一さんがデザインしたパッケージで、見た目も楽しめます。

みちのり弁当は、メインのおかずに、数種類の副菜がバランスよく詰まっています。グルテンフリーとは思えないほど、満足感があります。

また、米粉の唐揚げも絶品です。サクサクの衣としっとりした鶏肉の相性が抜群で、小麦粉を使用していないとは思えないおいしさです。アレルギーがある方でも、唐揚げを楽しめると大好評です。

みちのり弁当では、安全性にも徹底的にこだわっています。店内には一切麦類を持ち込まず、調理器具やスタッフの服装にも気を配っています。安心して食事を楽しんでいただけます。

将来的には、アレルギーの有無に関係なく、みんなで同じ食事を楽しめる社会を目指しています。そのために、おいしくて安全なお弁当を作り続けていきます。オンラインショップも運営しているので、名古屋に来られない方も注文可能です。

【店舗情報】

• 場所：名古屋市西区浄心1丁目４−６
• 営業時間：11:00～19:00（不定休）
• おすすめメニュー：みちのり弁当各種、米粉の唐揚げ、どら焼き
• 公式HP/通販サイト：みちのり弁当ECショップ

2-2. みちのり亭

nacoが2024年11月にオープンした和定食専門店です！名古屋駅徒歩3分にある「みちのり亭」は、小麦・麦類を一切使わないグルテンフリーの和定食が楽しめるお店です。

2023年1月にテイクアウト専門の「みちのり弁当」としてスタートしたんですけど、お客様から「落ち着いて食べられる場所がほしい」「家族でゆっくり食事したい」という声をたくさんいただいて。それで思い切って、イートインもできる「みちのり亭」をオープンしました！

【こだわりポイント①】本格和食であり、名古屋名物も！

グルテンフリーって制約があるのに、それを感じさせない繊細な技と厳選食材で、本当に美味しい和食をこだわって作っています。

名古屋名物の手羽先、みそかつ、エビフライも全部グルテンフリーで再現！県外や海外から来てくださるお客様にも「名古屋の味を安心して楽しめる」って喜んでいただいています。特にエビフライは、人生で初めて外食でエビフライを食べられたって男の子が目をキラキラさせてくれて、私も思わず涙が…。

【こだわりポイント②】徹底的な安全管理

醤油、味噌、だし、調味料まで、一つ一つ原材料を確認しています。「たまり醤油だから大丈夫」じゃなくて、本当に小麦が入っていないか、製造ラインはどうなっているか、チェック。だって私自身が重度の小麦アレルギーだから、その怖さも不安も痛いほどわかるんです。

調理器具も完全に分けていて、小麦粉の持ち込みは一切禁止。安心して食べていただきたいので、食材の原材料に関しては確認しています。

【こだわりポイント③】和モダンな癒しの空間

店内は木の温もりを感じる和モダンな雰囲気に。落ち着いた照明と季節を感じるインテリアで、ゆったりとした時間を過ごしていただけます。アレルギーがあってもなくても、みんなが「また来たい」って思える場所を目指しました。

実は内装にもこだわりがあって、入り口の暖簾の色、何度も試して決めたんです。だって、せっかく安心して食べられる場所なら、心からくつろいでほしいから！

【正直な話：グルテンフリー料理の大変さ】

グルテンフリーで和食を作るって、本当に大変なんです。普通のレシピは使えないし、モチモチ感やサクサク感を出すのも一苦労。専用の食材はコストも高くて…。

でも、みちのり弁当で積み重ねた経験があるから、味も食感もコストバランスも、全部クリアできました。「アレルギー対応＝妥協」じゃなくて、「アレルギー対応＝もっと美味しくなる挑戦」だと思っています。

【みちのり亭の夢：名古屋をグルテンフリーの街へ】

私の大きな夢は「名古屋をグルテンフリーの街にする」こと！みちのり亭はその第一歩です。

いつか名古屋に来た人が「ここならどこでも安心して食べられる」「グルテンフリーといえば名古屋だよね」って言ってもらえるような、そんな街にしたいんです。

アレルギーがある人も、ない人も、みんなで「美味しいね！」って笑顔になれる。それがみちのり亭が目指す未来です。

【店舗情報】
みちのり亭
住所：名古屋市中村区椿町８−７−２F
営業時間：[ランチ] 12:00～14:00 / [ディナー] 18:00～22:00
定休日：なし
HP：みちのり亭公式サイト

ぜひ一度、みちのり亭で「みんなと一緒に食べる幸せ」を体験してくださいね！

3. グルテンフリーのカフェ＆レストラン【名古屋】

3-1. やさしいスイーツカフェ COrPO（コルポ）

特徴： グルテンフリー、アレルギー対応に特化

名古屋市中川区にある【corpo】は、「みんなが食べられるココロとカラダにやさしい」をコンセプトにしたカフェです。

ここの特徴は、全ての商品がグルテンフリーであることに加え、他のアレルギー対応も徹底していること。例えば、タルト生地はおからを使用しているため、小麦アレルギーの方も安心して楽しめます。

ランチメニューも充実しており、グルテンフリーパスタや野菜たっぷりのプレートランチなど、健康的で美味しい料理が楽しめます。

corpoのタルト、本当に絶品なんです。小麦粉を使っていないとは思えないくらいサクサクで、クリームも濃厚。グルテンフリースイーツの概念が変わりました！

corpoの魅力は、アレルギー対応食品でありながら、一般の方も楽しめる美味しさを追求していることです。特に、季節のタルトは絶品。フルーツの甘みとタルト生地の食感が絶妙で、コーヒーとの相性も抜群です。

タルトはショーケースを見ながら選べます

ランチメニューも充実しており、グルテンフリーパスタは小麦パスタに引けを取らない美味しさ。ソースの種類も豊富で、イタリアンの味わいを存分に楽しめます。また、野菜たっぷりのプレートランチは、ヘルシー志向の方にも大人気。地元の新鮮な野菜を使用しており、季節の味わいを楽しめます。

Aランチ　ローストポーク（スープ付き）

さらに、corpoではテイクアウトメニューも充実しています。グルテンフリーのクッキーやマフィンなど、小腹が空いた時のおやつにぴったりのアイテムが揃っています。職場や学校に持っていくのにも便利で、グルテンフリー生活の強い味方となってくれます。

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2019年3月16日

【店舗情報】

• 公式HPはこちら
• 場所：名古屋市中川区荒子1-116
• 営業時間：11:00～19:00（火曜定休）
• おすすめメニュー：季節のタルト、グルテンフリーパスタ

アクセス :  あおなみ線 荒子駅 徒歩2分  

名古屋駅からあおなみ線に乗って6分で荒子駅に着きます。
名古屋に遊びに来た際は、ちょっと足を伸ばせば行けますよ。

3-2. en-kitchen cafe（エンキッチン カフェ）

地下鉄東別院の駅からすぐのところにあります。

特徴： 完全グルテンフリー、卵・乳製品不使用

名古屋駅から地下鉄で15分ほどの東別院駅近くにある【en-kitchen cafe】は、グルテンフリー生活者の聖地とも言えるお店です。

• 場所：名古屋市中区大井町3-31 パレス大井1階
• 営業時間：10:30～19:00（月曜定休）
• おすすめメニュー：健美膳、ビーガンサンドイッチ

ビーガンサンドイッチはスープ付です。

ここの魅力は、店内の全てのメニューが小麦、卵、乳製品不使用という点。アレルギーを気にせず、メニュー選びを楽しめるんです。健美膳は2種類のおかずが選べて、ボリューム満点。ビーガンサンドイッチは野菜たっぷりで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

食べているとバナナも出てきますよ。

ここのティラミスは豆腐でできているんです。でも、ちゃんとティラミスの味！小麦アレルギーの私にとって、こんな贅沢なスイーツが食べられるなんて感動です。

さらに、お子様連れにも優しい配慮が満載。お子様プレートはもちろん、おむつ交換台や子供用便座まで用意されています。

en-kitchen cafeの魅力は、単にグルテンフリーというだけでなく、健康的で美味しい食事を提供していることです。野菜をふんだんに使ったメニューは、見た目も鮮やかで食欲をそそります。特に、季節の野菜を使ったサラダは絶品。新鮮な野菜の味わいを存分に楽しめます。

また、グルテンフリーのパンも評判です。モチモチした食感で、小麦パンとは違った美味しさがあります。サンドイッチはボリューム満点で、ランチにぴったり。健康的な食事を求める方にも、グルテンフリーを必要とする方にも満足いただける内容となっています。

デザートメニューも充実しており、グルテンフリーとは思えない美味しさです。特に、季節のタルトは見逃せません。フルーツの甘みとタルト生地の相性が抜群で、コーヒーとの相性も抜群です。

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2020年1月30日

【店舗情報】

• • 公式HPはこちら
  • 場所： 〒460-0015 愛知県名古屋市中区大井町３−３１
  • 電話：052-898-1015

• 営業時間：火曜～日曜（月曜定休）　10:30~19:00
• おすすめメニュー：季節のタルト、グルテンフリーパスタ

アクセス : 名城線　東別院駅　1番・4番出口を出て徒歩1分。

4. グルテンフリーのパン屋・ベーカリー【愛知】

4-1. Bakeshop Sol Sol（ベイクショップ ソルソル）

木目調の外観　とってもかわいい

特徴： 米粉100%のパン専門店

愛知県碧南市にある【Bakeshop Sol Sol】は、グルテンフリーパンの聖地とも言えるお店です。

ここのパンは全て米粉100%で作られています。さらに、独自開発の「ライスジュレ」を使用することで、もちもち食感を実現。グルテンフリーとは思えないほど美味しいパンを楽しめます。

ぜんぶ米粉パンで、どれにしようか迷っちゃいます

ソルソルのパン、ふわふわもちもちで感動的な美味しさ！特に食パンは、焼いても焼かなくても絶品。小麦パンを超える美味しさだと思います。

Bakeshop Sol Solの魅力は、グルテンフリーでありながら、小麦パンに負けない美味しさと多様性を実現していることです。特に注目すべきは以下の点です：

1. ライスジュレの使用： 独自開発のライスジュレを使用することで、米粉パン特有のパサつきを解消し、もっちりとした食感を実現しています。
2. 豊富な種類： 食パンだけでなく、フランスパン風の硬めのパンや菓子パンなど、様々な種類のパンを提供しています。
3. 素材へのこだわり： 小麦粉以外にも、砂糖や塩、みりんなど、全ての原材料にこだわりを持って選んでいます。
4. アレルギー対応： 小麦だけでなく、他のアレルギー物質にも配慮したパン作りを行っています。

特におすすめなのが、「SolSolブレッド」と呼ばれる食パンです。焼かなくてもふわふわで、そのままでも美味しく食べられます。トーストすると外はカリッと、中はもっちりとした食感になり、バターや ジャムとの相性も抜群です。

また、フルーツたっぷりのハード系パンも絶品です。いちじく、オレンジピール、レーズン、くるみなどがぎっしりと詰まっており、噛むたびに様々な味と食感を楽しめます。朝食やおやつとして最適で、小麦アレルギーの方でも安心して贅沢な味わいを楽しめます。

Sol Solでは、パンだけでなく、クッキーやマフィンなどの焼き菓子も販売しています。これらも全て米粉100%で作られており、小麦アレルギーの方でも安心して楽しめます。特に、米粉のクッキーはサクサクとした食感が特徴で、コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。

店舗は碧南市にありますが、オンラインショップも運営しているので、遠方の方でも注文可能です。冷凍パンも販売しているので、まとめ買いして自宅で楽しむこともできます。

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2018年7月8日

【店舗情報】

• 場所：愛知県碧南市三宅町1-82 サンレモン103
• 営業時間：11:00～14:00、16:00～19:00（月・火定休）
• おすすめメニュー：食パン、フルーツたっぷりのハード系パン

5. グルテンフリーのスイーツ専門店【名古屋】

5-1. Lilac（ライラック）

とっても可愛らしい外観のライラック

特徴： グルテンフリー専門のケーキ店

名古屋市千種区にある【Lilac】は、グルテンフリーにこだわったスイーツ専門店です。

ここのスイーツは全て小麦粉不使用。米粉やタピオカ粉などを使用し、しっとりとした食感と豊かな風味を実現しています。特にタルトは絶品で、サクサクの生地とクリーミーな具材のハーモニーが楽しめます。

「ふわとろチーズタルト」230円

Lilacのチーズタルト、本当に感動的な美味しさです。タルト生地がサクサクで、中のチーズクリームがとろとろ。小麦アレルギーの私でも安心して贅沢なスイーツを楽しめる幸せ。

Lilacの魅力は、グルテンフリーでありながら、通常のケーキ店に引けを取らない美味しさと見た目の美しさを実現していることです。以下に、Lilacの特徴をより詳しく紹介します：

1. 多様な素材の使用： 小麦粉の代わりに、米粉、ホワイトソルガムキビ粉、タピオカ粉、葛粉、玄米粉など、8種類以上の粉類を使用しています。これにより、様々な食感と風味を実現しています。
2. 健康にも配慮： 白砂糖の使用を控え、主に粗糖やきび砂糖を使用しています。また、トランス脂肪酸を含むマーガリンは使わず、北海道産バターや桑名の米油など、良質な油脂を使用しています。
3. 季節感のある商品： 季節のフルーツを使用したタルトやケーキを提供しており、四季折々の味わいを楽しめます。
4. テイクアウトにも対応： ホールケーキの予約も可能で、誕生日やイベントにも対応しています。

特におすすめなのが、チーズタルトです。タルト生地はサクサクでありながらしっとりとした食感で、小麦粉を使用していないとは思えない完成度です。中のチーズクリームは、北海道産クリームチーズを使用しており、濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。

ケーキの種類も豊富

また、季節のフルーツを使用したショートケーキも絶品です。スポンジはふわふわで、しっとりとした食感。生クリームは甘さ控えめで、フルーツの甘みとの相性が抜群です。小麦アレルギーの方でも、誕生日ケーキとして楽しめる品質です。

焼き菓子も充実しており、クッキーやフィナンシェなどは、お土産やギフトとしても人気があります。全て小麦粉不使用なので、アレルギーを持つ方へのプレゼントとしても安心です。

Lilacでは、カフェスペースも用意されているので、その場でケーキとコーヒーを楽しむこともできます。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとスイーツを堪能できるのも魅力の一つです。

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2019年8月18日

【店舗情報】

• • 場所：名古屋市千種区東山通1-15-2 FERIO MOTOYAMA 1F
  • 営業時間：10:00～19:00（水曜定休）
  • おすすめメニュー：チーズタルト、ショートケーキ

6. グルテンフリーの食材店・スーパー【名古屋】

6-1. スギヤマ調剤薬局 御器所アレルギー店

小さな処方箋薬局です。

特徴： アレルギー対応食品専門の薬局

名古屋市昭和区にある【スギヤマ調剤薬局 御器所アレルギー店】は、アレルギー対応食品の品揃えが圧巻の専門店です。

ここでは、グルテンフリーのパスタ、パン、お菓子から調味料まで、幅広いアレルギー対応食品を取り扱っています。特に冷凍食品の品揃えが豊富で、普段なかなか食べられない惣菜やスイーツも購入できます。

5年保存の非常食セット

味付きのアルファ米も食べられます

スギヤマさんの品揃えには本当に感動します。ここに来ると、小麦アレルギーでも食べられる選択肢がこんなにあるんだ！って希望が湧きますよ。特に冷凍食品コーナーは宝の山です。

スギヤマ調剤薬局 御器所アレルギー店の魅力は、その圧倒的な品揃えにあります。一般のスーパーでは見つけることが難しいアレルギー対応食品が、ここでは豊富に揃っています。以下に、店舗の特徴をより詳しく紹介します：

1. 多様なアレルギー対応： グルテンフリーだけでなく、卵・乳製品・大豆など、さまざまなアレルゲンに対応した商品を取り扱っています。
2. 冷凍食品の充実： グルテンフリーのパン、ピザ、惣菜など、日常的に食べたい冷凍食品が豊富に揃っています。
3. 調味料の種類の多さ： 醤油、味噌、ソースなど、グルテンフリーの調味料が多数あり、料理の幅が広がります。
4. お菓子・スナックの品揃え： クッキー、チョコレート、スナック菓子など、おやつの選択肢が豊富です。
5. スタッフの知識： アレルギーに関する相談にも対応可能な専門知識を持ったスタッフが在籍しています。

特におすすめなのが、冷凍食品コーナーです。グルテンフリーのパンは、FAHAN（ファハン）やエルフィンなど、人気ブランドの商品が揃っています。これらは自然解凍で美味しく食べられるものも多く、忙しい朝や急な来客時にも重宝します。

お弁当用のお惣菜もあるよ

また、グルテンフリーのパスタも種類が豊富です。スパゲッティやペンネはもちろん、きび麺やあわ麺など、珍しい雑穀パスタも見つけることができます。これらを使えば、アレルギーがあっても多様な料理を楽しむことができます。

お菓子の種類も豊富です

お菓子コーナーも充実しており、グルテンフリーのクッキーやビスケット、チョコレートなどが豊富に揃っています。パッケージも可愛いものが多く、プレゼントとしても喜ばれそうです。

さらに、アレルギー対応の調味料も豊富に取り揃えています。グルテンフリーの醤油や味噌、ソースなどがあるので、和食から洋食まで幅広い料理に対応できます。これらを使えば、家庭での料理の幅が大きく広がります。

店舗には、アレルギーに関する専門知識を持ったスタッフが在籍しているので、商品選びで迷った際には気軽に相談することができます。また、新商品の情報なども教えてもらえるので、定期的に訪れると新しい発見があるかもしれません。

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2019年9月23日

【店舗情報】

• 場所：名古屋市昭和区阿由知通4-7
• 営業時間：9:00～19:00（木・日・祝日休み）
• おすすめ商品：グルテンフリーパスタ、冷凍食品各種

6-2. 旬楽膳

旬楽膳　名古屋・地アミ店

特徴： 自然食品とグルテンフリー食品を扱うスーパー

【旬楽膳】は名古屋近郊に4店舗を展開する、自然食品とグルテンフリー食品が充実したスーパーです。

ここでは、オーガニック食品やアレルギー対応食品を中心に、幅広いグルテンフリー商品を取り扱っています。特に、パスタや麺類の種類が豊富で、普段なかなか手に入らない商品も見つけることができます。

通路も広い

旬楽膳さんの品揃えは本当に素晴らしいです。自然食品やオーガニック食品が中心なので、体に優しい食材を選びたい方にもおすすめ。グルテンフリー商品の種類の多さには驚きました！

旬楽膳の魅力は、単にグルテンフリー食品を扱っているだけでなく、健康的で体に優しい食材を総合的に提供していることです。以下に、旬楽膳の特徴をより詳しく紹介します：

1. 豊富な野菜と果物： 有機栽培や特別栽培の新鮮な野菜や果物が豊富に揃っています。地元の農家から直接仕入れている商品も多く、鮮度が抜群です。
2. グルテンフリー食品の充実： パスタ、麺類、パン、お菓子など、様々なジャンルのグルテンフリー食品を取り扱っています。
3. オーガニック食品： 調味料や加工食品も、できるだけオーガニックや添加物不使用のものを取り揃えています。
4. 自然派コスメ： 食品だけでなく、オーガニックコスメや環境に優しい日用品も販売しています。
5. 情報提供： 店内には商品の使い方や栄養情報などが詳しく掲示されており、初めての方でも安心して買い物ができます。

グルテンフリー食品の中でも特におすすめなのが、パスタや麺類です。米粉やきび、あわなどを使用した様々な種類のパスタがあり、通常のパスタと変わらない食感を楽しむことができます。また、これらのパスタは栄養価も高く、健康的な食生活をサポートしてくれます。

グルテンフリーのペンネとスパゲティ

お菓子コーナーも充実しており、米粉を使用したクッキーやケーキミックス、グルテンフリーのスナック菓子なども豊富に取り揃えています。これらは、小麦アレルギーの方だけでなく、健康志向の方にも人気です。

小麦不使用のソースはおすすめです

調味料コーナーでは、グルテンフリーの醤油や味噌、ドレッシングなどが揃っています。これらを使用することで、和食から洋食まで幅広い料理をグルテンフリーで楽しむことができます。

また、旬楽膳では定期的に料理教室やセミナーを開催しており、グルテンフリー料理の作り方や健康的な食生活についての情報を得ることができます。これらのイベントは、同じような悩みを持つ人々と交流する機会にもなっています。

店舗は名古屋市内に4箇所あり、それぞれの地域のニーズに合わせた品揃えになっています。また、オンラインショップも運営しているので、店舗に行けない方でも利用することができます。

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2019年6月8日

【店舗情報】

• 場所：名古屋市名東区若葉台1402（地アミ店）など
• 営業時間：10:00～20:00
• おすすめ商品：グルテンフリーパスタ、米粉のお菓子

7. 愛知・名古屋グルテンフリーおすすめ店舗MAP

以下に、この記事で紹介した6店舗の位置を示すグーグルマップを埋め込みます。名古屋を訪れた際の参考にしてください。

8. 愛知・名古屋でグルテンフリー生活を楽しむコツ

名古屋でグルテンフリー生活を楽しむためのいくつかのコツをご紹介します：

1. 事前リサーチ： 訪れる店舗の情報を事前にチェックし、グルテンフリーメニューの有無を確認しましょう。
2. コミュニケーション： 店員さんにグルテンフリーであることを伝え、調理方法や原材料について確認することが大切です。
3. 地元の食材を活用： 名古屋は新鮮な野菜や果物が豊富です。これらを活用した料理を楽しみましょう。
4. 和食を活用： 和食は元々グルテンフリーの料理が多いです。醤油を確認すれば、多くの和食店で安心して食事ができます。
5. コミュニティに参加： グルテンフリー生活者のSNSグループなどに参加し、情報交換をしましょう。

9.グルテンフリーのお店で小麦アレルギーの方が気にすべきこと！

グルテンフリーと表示があっても、小麦アレルギーの方には必ずしも安全とは限りません。製造や調理過程での「コンタミネーション」リスクがあるため、事前確認が重要です。グルテンフリー対応店でも、全ての料理や調味料が安全とは限らず、醤油やドレッシングに小麦が含まれることもあります。メニューに「グルテンフリー」と明記されていても、使用している調味料の原材料を確認することが大切です。

食物アレルギーは個人差が大きく、醤油の小麦やコンタミネーションレベルで反応が異なります。私は重度の小麦アレルギーで、微量でも小麦だけでなく、大麦やオーツ麦などの他の麦類も食べられません。

今回紹介したお店は私が実際に来店して食べた経験に基づいていますが、紹介後にお店の状況が変わっている可能性もあります。アレルギーをお持ちの方は、この情報を参考にしつつ、ご自身で食べられるかどうか判断してみてください。

安全に、そして美味しく食事を楽しむために、事前に店舗に確認し、使用している調味料の原材料について聞き、メニューの表示だけでなくご自身でも確認することを心がけましょう。アレルギーの方が楽しく安心して食事できるお店が増えていくことを、私も心から願っています。

10. まとめ【名古屋グルテンフリー完全ガイド：おすすめ店舗】

名古屋は、グルテンフリー生活を送る人にとって、思いのほか選択肢が豊富な街です。完全グルテンフリーのカフェから、本格的なグルテンフリーパンを提供するベーカリー、さらには豊富な品揃えの専門食材店まで、様々な選択肢があります。

この記事で紹介した店舗は、私自身が実際に訪れて美味しさと安全性を確認したお店ばかりです。グルテンフリー生活を始めたばかりの方も、長年続けている方も、ぜひ足を運んでみてください。きっと新しい発見があるはずです。

グルテンフリー生活は決して制限ではなく、新しい食文化との出会いです。名古屋には、そんな新しい出会いを提供してくれる素晴らしいお店がたくさんあります。これからも、新しいお店の情報を見つけ次第、この記事に追加していく予定です。

最後に、グルテンフリー生活を送る皆さんへ。美味しいものは必ずあります。諦めずに、自分に合ったお店を探し続けてください。そして、素敵な食体験を見つけたら、ぜひ周りの人にも教えてあげてください。そうすることで、より多くの人がグルテンフリー生活を楽しめるようになるはずです。

おいしく、楽しいグルテンフリーライフを！

The post 名古屋グルテンフリー完全ガイド【2025年保存版】おすすめ店舗紹介と詳細レビュー（愛知） first appeared on こもれび.

グルテンフリー【自由が丘ベーカリー】との運命の出会い

皆さんは、「自由が丘ベーカリー」をご存知ですか？実は私、米粉パンにはまってからというもの、色々な店舗の米粉パンを食べ歩いているんです。その中でも、多くの方からおすすめされていたのがこの「自由が丘ベーカリー」。ずっと気になっていたんですが、やっと行くことができました！

みんなからすすめられるお店って、やっぱり期待しちゃうよね。でも、実際に行ってみたら、その期待以上だったんだよ！

外観から心奪われる！自由が丘ベーカリーの第一印象

自由が丘駅から歩いてたった2分。アクセスの良さにまず驚きました。そして、お店の外観を見た瞬間、心を奪われてしまいました！

白を基調としたシンプルでおしゃれな外観が、まるでパリのベーカリーのよう。大きなガラス窓からは、店内に並ぶ色とりどりのパンやスイーツが見え、思わず足を止めてしまいます。

店内は可愛いが詰まったグルテンフリーの宝石箱！

店内に一歩足を踏み入れると、そこはまさにグルテンフリーパンとスイーツの楽園でした。

• 色とりどりのパンが並ぶ棚
• キラキラ輝く冷蔵ショーケースのケーキ
• レトロで可愛いアルミのトレーやトング

どれを見ても可愛くて、写真を撮りたくなっちゃいます。特に、パンを陳列している棚の配置や照明がとても素敵で、まるでインテリアショップにいるような気分になりました。

圧巻の品揃え！グルテンフリーパンの種類

さて、ここからが本題。自由が丘ベーカリーの魅力は何と言っても、その圧倒的な品揃えです。全て米粉100%のグルテンフリーパンなのに、こんなにバリエーション豊かなんです！

1. ふわふわ食パン

まずは定番の食パン。見た目は普通の小麦粉のパンと変わりませんが、ふわふわの触り心地が特徴的です。

ただし、ここで一つ失敗談。私、すごく興奮してたので、つい食パンをリュックに入れちゃったんです。そしたらね、帰る頃には…

ごめんなさい！ふわふわだった食パンが、リュックの中でぎゅってなっちゃって、猫ちゃんみたいになっちゃったの（泣）でも、味は最高だったよ！

2. フルーツたっぷりのハード系パン

私が一番気に入ったのが、このパンです。フランスパンをベースに、いちじく、オレンジピール、レーズン、くるみがぎっしり詰まっています。

噛むたびに、フルーツの甘みと香ばしいナッツの風味が口いっぱいに広がります。これ、本当においしくて。もっと買ってくればよかったな〜って後悔しちゃいました。

3. その他のバラエティ豊かなパン

他にも、チョコレートを使ったスイーツ系のパンや、ハーブやチーズを使ったお惣菜系のパンなど、種類が豊富でした。全部米粉100%なのに、こんなに色々な味や食感が楽しめるなんて、本当に驚きです。

グルテンフリーなのに絶品！自由が丘ベーカリーのスイーツ

パンだけでなく、スイーツの種類も豊富でした。特に印象的だったのが、冷蔵ショーケースに並ぶケーキたち。

• しっとり食感のショートケーキ
• ふわふわのロールケーキ
• 季節のフルーツを使ったタルト

どれも見た目が華やかで、思わず全部買って帰りたくなってしまいます。でも、名古屋まで持って帰るのは難しそう…。そんな私の気持ちを察してくれたのか、スタッフの方が素敵な提案をしてくれました。

幸せの味！店頭で食べるシュークリーム

「外のベンチでシュークリームを食べられる方が結構いますよ」というスタッフさんの一言で、即決でシュークリームを購入。

外のベンチに座って、早速いただきました。そして…これが衝撃的な美味しさだったんです！

• サクサクの皮
• 濃厚でなめらかなクリーム
• ちょうどよい甘さ

今まで食べたシュークリームの中で一番かもしれません。青空の下、自由が丘の街並みを眺めながらいただく絶品シュークリーム。この瞬間、幸せってこういうことなんだな、って感じました。

自由が丘ベーカリーの魅力は雰囲気だけじゃない！

ここまで、パンやスイーツ、お店の雰囲気について書いてきましたが、自由が丘ベーカリーの魅力はそれだけではありません。

親切丁寧なスタッフの対応

店内で迷っていると、スタッフの方が丁寧に商品の説明をしてくれます。アレルギーの心配がある方も、安心して相談できる雰囲気です。

特に印象的だったのは、先ほど紹介したシュークリームの提案。お客さんの気持ちを察して、ちょっとしたアドバイスをくれる。そんな心遣いが嬉しかったです。

アクセスの良さ【東京／自由が丘駅徒歩２分】

自由が丘駅から徒歩2分という立地も大きな魅力です。駅から159mしか離れていないので、初めての方でも迷うことなく到着できます。

自由が丘の街歩きの途中に立ち寄るのも良いですし、わざわざここを目的に来店する価値も十分にあります。

自由が丘ベーカリーのおすすめグルテンフリー商品

たくさんの魅力的な商品がある中で、特におすすめしたい商品をピックアップしてみました。

1. フルーツたっぷりハード系パン

先ほども紹介しましたが、これは絶対に外せません。フルーツの甘みとナッツの食感が絶妙で、朝食にぴったりです。

いちばんのお気に入りはこれ！
フランスパンにいちじく、オレンジピール、レーズンとくるみがぎっしりのパン
めちゃめちゃおいしい！！もっと買ってくればよかった〜 

2. シュークリーム

店頭で食べるのがおすすめですが、お土産にしても喜ばれること間違いなしです。グルテンフリーとは思えない本格的な味わいに驚くはずです。

3. 食パン

ふわふわの食感が特徴的な食パン。トーストすると、外はカリッと、中はもちもちになって、더욱美味しくいただけます。

自由が丘ベーカリーを120%楽しむコツ

最後に、自由が丘ベーカリーをもっと楽しむためのコツをいくつか紹介します。

1. 早めの来店がおすすめ：人気商品は午後には売り切れることも。午前中の来店がベストです。
2. 季節限定商品をチェック：季節ごとに限定商品が登場するので、要チェックです。
3. SNSをフォロー：Instagram(@jiyugaokabakery)で最新情報をゲットしましょう。
4. 周辺散策と組み合わせる：自由が丘の街歩きと組み合わせれば、素敵な1日になること間違いなしです。

さいごに：自由が丘ベーカリーは幸せの宝庫

今回の自由が丘ベーカリー訪問は、グルテンフリー生活を送る私にとって、まさに夢のような体験でした。

• 豊富な種類の米粉100%パン
• 絶品のグルテンフリースイーツ
• 可愛らしい店内の雰囲気
• 親切なスタッフの対応

どれをとっても最高で、心からおすすめできるお店です。グルテンフリー生活を送っている方はもちろん、そうでない方も、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと新しい「美味しい」に出会えるはずです。

みんなも自由が丘ベーカリーに行ってみてね！グルテンフリーでこんなに美味しいパンやスイーツが食べられるなんて、本当に感動モノだよ。私のお気に入りの場所になっちゃった！

自由が丘ベーカリー 店舗情報【東京／自由が丘】

• 店名：自由が丘ベーカリー/パティスリー
• 住所：東京都目黒区自由が丘1-26-9 1F
• 公式HP：https://www.jiyugaoka-abc.com/shopguide/gourmet/366400.html
• 電話番号：03-6421-4761
• 営業時間：
  • 月・火・水・木・金 11:00〜18:00
  • 土 10:00〜18:00
  • 日・祝日 10:00〜17:00
• アクセス：自由が丘駅から徒歩2分（159m）

皆さんも、自由が丘ベーカリーでグルテンフリーの美味しさを体験してみてください。きっと新しい「おいしい！」との出会いがあるはずです。そして、あなたのお気に入りの商品を見つけたら、ぜひコメントで教えてくださいね。みんなで自由が丘ベーカリーの魅力を共有しましょう！

最後に、私からのちょっとしたアドバイス。初めて行く時は、できるだけ時間に余裕を持って訪れてみてください。ゆっくりと商品を選び、できればその場でいただく時間があると、より一層楽しめると思います。特に、青空の下で食べるシュークリームは格別ですよ！

みんなの「自由が丘ベーカリー」体験、楽しみにしてるよ！どんな素敵な出会いがあったか、ぜひ教えてね。グルテンフリーライフ、一緒に楽しもう！

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Soup Stock Tokyoの米粉パン：小麦アレルギーの方への新たな選択肢

スープストックといえば、多彩なスープが魅力のお店ですよね。濃厚なクリームスープから、さっぱりとしたコンソメベースのスープまで、季節に合わせた様々な味が楽しめます。
そんなスープストックで、実は米粉パンを楽しめるんです！ この情報、私もつい最近まで知りませんでした。フォロワーさんに教えていただいて、早速行ってきました。

この米粉パン、基本的にはキッズセット限定のメニューなんです。12歳以下のお子様向けのセットに含まれているんですね。でも、アレルギーのことを伝えると、大人用のセットでも選べるようにしてくれました。これって、とってもありがたい対応だと思いませんか？

ただし、ここで注意点があります。店舗によって対応が異なる可能性があるので、必ず事前に確認してくださいね。私が訪れた店舗では快く対応してくれましたが、全ての店舗で同じ対応が保証されているわけではありません。お店の混雑状況や、スタッフの方の判断によっても変わってくるかもしれません。

でも、こうした柔軟な対応があるということ自体が、小麦アレルギーの私たちにとっては大きな希望になりますよね。少しずつですが、社会全体のアレルギーに対する理解が深まってきているのを感じます。

外食できるお店のリストに新しく加えられて、すっごくうれしい！ みんなにも新しい発見があるといいな♪ これからもアレルギー対応のお店、どんどん増えていくといいよね！

Soup Stock Tokyoの米粉パンの魅力：グルテンフリーでも美味しい！

さて、気になる米粉パンの味はどうだったでしょうか？ 正直なところ、最初は少し不安でした。グルテンフリーのパンって、どうしても普通のパンと食感が違うことが多いですよね。でも、そんな心配は杞憂に終わりました！

スープストックの米粉パンの特徴をまとめてみました：

• サイズ：約10cm×5cm（ちょうど良いサイズ！）
• 個包装されている（衛生面でも安心）
• しっとりとした食感（パサパサしていない！）
• 小麦アレルギーでも安心の原材料
• 程よい甘みがある（スープとの相性抜群）

実際に食べてみて、とても美味しかったです！ カレーやスープにつけて食べると、外食でパンを楽しめる幸せを感じられました。小麦パンとは違う、でも決して引けを取らない美味しさがあります。

特に印象的だったのは、しっとりとした食感です。グルテンフリーのパンって、どうしてもパサパサしがちですよね。でも、このパンはしっとりいて、スープに浸しても崩れにくいんです。これ、結構重要なポイントだと思いませんか？

そして、個包装されているという点も嬉しいですね。アレルギーがある私たちにとって、こういった配慮は本当にありがたいです。他の食品との接触の心配がないので、安心して食べられます。

スープストックトーキョーでのアレルギー対応：注意点と安心ポイント

スープストックトーキョーは、アレルギー表示がしっかりしているので、メニューを選びやすいのが特徴です。でも、ここで重要なポイントがあります。小麦以外のアレルギーがある方は要注意です。特に、大麦やオーツ麦などのアレルギーがある方は、細心の注意が必要です。

押し麦（大麦）の使用に注意

スープやサラダに押し麦が使われていることが多いので、大麦アレルギーの方は特に気をつけてください。私も以前、うっかり食べてしまった経験があります。「小麦不使用」と表示されていても、押し麦が入っていることがあるんです。

具体的な例を挙げると、以前私がオーダーしたスープは「小麦不使用」と表示されていましたが、実は押し麦が入っていました。まさか大麦が使用されているとは思わず、確認を怠ったのが原因で、アレルギー症状を起こしてしまいました。

この経験から学んだのは、「小麦不使用」イコール「全ての麦類不使用」ではないということ。アレルギーの種類によっては、より慎重な確認が必要になります。

原材料の確認は必須

スープストックトーキョーでは、原材料が記載されたページを見せてくれます。これ、本当にありがたいシステムだと思いませんか？ 自分で確認できるので、安心して食事を選べます。

重要ポイント：

• メニューは週替わり（定期的に確認が必要）
• HPでも原材料チェック可能（事前に確認できて便利）
• 店頭での確認もOK（その場で最新情報が得られる）
• スープやサラダの具材にも注意（意外なところに麦類が使われていることも）

私の場合、毎回必ず原材料を確認するようにしています。同じメニューでも、時期によって原材料が変わることがあるからです。面倒くさいと感じることもありますが、安全のためと思えば苦になりませんよね。

外食での食物アレルギー対応：心配せずに伝えよう

原材料の確認をお願いするのは、少し勇気がいりますよね。「お店の人に迷惑かな？」「他のお客さんに待たせてしまうかも…」と心配になることもあるでしょう。でも、これは私たちの健康に関わる大切なことなので、遠慮せずに伝えましょう。

これまでの経験では、どのお店のスタッフも親切に対応してくれました。むしろ、「聞いてくれてありがとうございます」と言われたこともあります。お店側も、お客様に安心して食事を楽しんでもらいたいと思っているんですね。

スムーズな確認のコツ

より円滑にアレルギー確認を行うためのコツをいくつか紹介します：

• 混雑時を避ける：可能であれば、比較的空いている時間帯を選びましょう。ランチタイムのピーク時を避けるなど、少しの工夫で確認がしやすくなります。
• 事前準備：自分のアレルギー情報をメモやスマートフォンにまとめておくと、スムーズに伝えられます。
• ポジティブな態度で：「困らせてしまってすみません」ではなく、「安全に食事を楽しみたいので教えてください」というポジティブな姿勢で伝えましょう。
• 他のお客様への配慮を忘れずに：長時間の確認が必要な場合は、他のお客様に順番を譲るなどの気遣いも大切です。
• 感謝の気持ちを表す：丁寧に対応してくれたスタッフには、「ありがとうございます」の一言を忘れずに。

こうした小さな心遣いが、お互いの理解を深め、アレルギーに対する社会全体の意識向上につながっていくのだと思います。

グルテンフリー生活のヒント：スープストックトーキョーでの経験から

スープストックトーキョーでの体験を通じて、グルテンフリー生活を送る上で大切なポイントがいくつか見えてきました。これらは、他の外食の場面でも活かせるヒントになるかもしれません。

1. 常に新しい可能性を探る

スープストックの米粉パンのように、思わぬところに新しい選択肢が隠れていることがあります。諦めずに、常に新しい可能性を探る姿勢が大切です。

2. 情報共有の大切さ

今回の発見も、フォロワーさんからの情報がきっかけでした。アレルギーを持つ人同士で情報を共有することで、みんなの生活がより豊かになります。

3. お店とのコミュニケーション

アレルギーについて丁寧に説明し、お店側の対応を確認することで、思わぬ配慮を受けられることがあります。コミュニケーションは大切です。

4. 柔軟な対応力を養う

メニューにない対応（大人用セットでの米粉パン提供など）をお願いすることも、時には必要です。臨機応変な対応力を身につけましょう。

まとめ：スープストックで広がるグルテンフリーの可能性

スープストックトーキョーの米粉パンは、小麦アレルギーの方にとって嬉しい新選択肢です。今はキッズセット限定ですが、将来的には大人も単品で注文できるようになるといいですね。そうなれば、より多くの人がこの美味しさを楽しめるはずです。

外食の際は、以下のポイントを忘れずに：

1. アレルギー情報を必ず確認（HPや店頭で）
2. 押し麦など、小麦以外の麦にも注意（意外なところに潜んでいることも）
3. スタッフに遠慮なく確認を（あなたの健康が第一です）
4. 新しい発見を楽しむ！（可能性は意外なところにあります）
5. 発見したら、仲間とシェア（情報共有で、みんなが幸せに）

アレルギーがあっても、美味しく安心して外食を楽しめる場所が増えていくといいなと思っています。スープストックの取り組みが、他の飲食店にも広がっていけば素晴らしいですね。みなさんも、新しいお店やメニューを見つけたら、ぜひシェアしてくださいね！

最後に、このブログを読んでくださったみなさんにお願いがあります。もし、グルテンフリーメニューを提供しているお店を見つけたら、ぜひその情報をシェアしてください。SNSで投稿したり、口コミサイトに書き込んだり、友達に教えたり…方法は何でも構いません。あなたの一つの投稿が、誰かの食生活を豊かにするかもしれません。

私たち一人一人の小さな行動が、アレルギーに優しい社会づくりにつながっていくのです。美味しい食事は、人生の喜びの一つ。その喜びを、アレルギーの有無に関わらず、みんなで分かち合えるといいですね。

さあ、明日はどんな美味しい発見があるでしょうか？ 楽しみに待ちましょう！

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みんな〜！イオンのアレルギーコーナーに可愛い新商品が出てたよ！しかもミッキーとミニーのパッケージなの！一緒にチェックしてみよう！

トップバリュ やさしごはんシリーズの特徴（食物アレルギー対応）

イオンの「トップバリュ やさしごはん」シリーズは、食物アレルギーに配慮した商品ラインナップです。主な特徴は以下の通りです：

• 特定原材料8品目不使用
• お米を主原料とした多様な商品展開
• ディズニーキャラクターのパッケージデザイン（一部商品）
• 全国のイオン店舗で購入可能

注目の新商品：特定原材料8品目不使用のディズニーデザイン

今回新たに登場した商品は、ミッキーとミニーのパッケージデザインが特徴です。アレルギー対応食品でありながら、見た目も楽しめる商品となっています。

トップバリュ やさしごはんシリーズのラインナップ

シリーズには以下のような商品があります：

• おこめでつくった中華風麺
• おこめでつくったうどん風麺
• おこめでつくったやきそば麺
• おこめでつくったホワイトソース
• おこめでつくったケーキミックス
• おこめでつくったミックス粉
• 発芽玄米でつくったスパゲティタイプ
• 発芽玄米でつくったショートパスタ

これらの商品は全て、お米を主原料としており、小麦アレルギーがある方でも安心して食べられます。

アレルギー対応食品の重要性：トップバリュの取り組み

食物アレルギーがある方にとって、日常的に利用できる食品の選択肢が増えることは非常に重要です。イオンのような全国チェーンがアレルギー対応商品のラインナップを拡充することで、以下のような利点があります：

1. アレルギーがある人の食生活の質の向上
2. 買い物の利便性向上（「ここに行けば買える」という安心感）
3. アレルギーのない人への啓発効果

まとめ：トップバリュ やさしごはんシリーズで広がる食の可能性

イオンの「トップバリュ やさしごはん」シリーズは、食物アレルギーがある方の食生活に大きな貢献をしています。ディズニーキャラクターのパッケージデザインの採用など、アレルギー対応食品でありながら楽しさも提供しているのが特徴です。

これからも、アレルギーがある方もない方も、共に食を楽しめる社会づくりの一助となることが期待されます。アレルギー対応商品を積極的に選び、購入することで、さらなる商品開発や品揃えの充実につながるでしょう。

アレルギーがあっても選べる幸せ、ここに行けば買える安心感。感謝の気持ちを込めて、これからも応援し続けていきたいな。みんなも機会があったら、ぜひチェックしてみてね！

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先日、高知へ行った際にと〜ってもおいしい、軽くてふわふわで今まで食べたことのない食感のグルテンフリー米粉パンに出会えたので今回は紹介したいと思います。

ここだけの話、今まで色々な米粉パンを食べてきたけれど「本当においしい！」って思える米粉パンは数えるほどしかありません。

今回紹介する【卵・乳製品・小麦を使わないお店 とことこ】さんのグルテンフリーの米粉パンは、本当においしくて感動しちゃいました。

小麦不使用なだけでなく、卵や乳製品も不使用で小麦以外のアレルギーのある人も食べることができるのでたくさんの人に知ってもらいたい。

「米粉パンはおいしくない」

「米粉パンはパサパサしてる」

「米粉パンはかたい」

ってイメージを持っているなら、とことこさんの米粉パンを食べたらびっくりしちゃいますよ。

卵・乳製品・小麦を使わないお店 とことこのグルテンフリー米粉パン

独特の形のこの米粉パンがふわふわでめちゃめちゃおいしいんですよ

とことこさんの米粉パンは丸くてこんな形をしています。

この丸いパン3個組み1袋で販売されます。

当日に焼かれたパンだけを販売されているので、手にしたときにはつぶれちゃうほどふわふわなんです。

なので、縦置き禁止！

せっかく手に入れたパンは大切に大切に扱います。

とことこさんのグルテンフリー米粉パンの食べ方

とことこさんでパンを買うと、取り扱い方、おいしい食べ方の説明をしてもらえます。

当日はそのまま食べるのがおすすめ。

かぶりつけばもちもち、やさしくちぎって食べればふわふわの食感です。

私は受け取ったその日に、車中でちぎって食べました。

当日焼き立ての米粉パン

びっくりするくらいふわふわで感動。

翌日は横にスライスしてトーストして食べれば、またちがったおいしさです。

翌日にカットしたところ

軽く焼いて、もちもちの米粉パン。

私は翌日、よく焼きして食べたら、今まで食べたことのない軽くてサクサクの食感でした。

焼き加減でも食感が変わります

米粉パンでこんなに軽いパンは初めて食べました。

前日そのままで食べたのとは、また違った食感でまたまた感動です。

めちゃめちゃおいしくって感動！

とことこさん米粉パンの原材料

とことこさんの米粉パンはすごくこだわって作られています。

増粘材などの添加物はいっさい使っていません。

原材料がこれだけって、すごくないですか？

ほぼ米粉とタピオカ粉だけですよ？

それでいて、めちゃめちゃふわふわでおいしいんです。

これって真似して作れそうだけど、絶対真似できないやつ！

とことこさんでしか作れないよね〜

とことこさんのアレルギー対応のお菓子

とことこさんでは、卵・乳製品・小麦不使用の米粉パン以外にもお米や大豆、ナッツ不使用のクッキーなどの焼き菓子を販売されています。

わたしもいくつか買ってきました。

クッキーや焼き菓子はいろんな種類がありました

このお菓子がすごいんだよ。

お米のアレルギーの人もtべられるように、サゴヤシ粉で作られたクッキー

お米のアレルギーのある人のために、米粉を使わずにサゴ椰子粉を使って作ったクッキーです。

サゴ椰子粉ってわたしもはじめて聞いて、調べてみました。

サゴ椰子粉

ヤシ科の植物、サゴ椰子の幹中に蓄積されるでんぷんで、サクサクとも言われます。

東南アジアでは、焼いてパンケーキにしたりお湯で溶いておかゆのようにしたりして食べられています。

製菓材料として使われるほか、うどんにしたり水で片栗粉のようにとろみづけもできます。

サゴ椰子粉、知らなかった〜。

最近ではアレルギー対応食品として注目されるようになったみたいだね。

とことこさんのパンやクッキーは地元の高知新聞にも取り上げられています。

高知新聞にも取材されるほど注目されています

とことこさん店主、徳田なおこさんの思い

とことこさんの店主、徳田なおこさんの「アレルギーのある人に寄り添いたい」という思いがパンやお菓子からびしびし伝わってきます。

生まれてすぐに多品目アレルギーと診断されたお子さんのお母さんでもあります。

お話をさせてもらって感じたのはアレルゲンの混入などを気にした「安心」はもちろん、「おいしい」をすごく大切にされていること。

「誰が食べてもおいしい」にこだわられています。

作られる米粉パンに対する思いがすごく熱くて、原材料の配合、混ぜ方やスピード、時間すべてにこだわりを持ってめちゃめちゃ丁寧に作られているんです。

 できあがった米粉パンは、ご自身の子供のような気持ちでパンを扱っていられます。

実際に色々な米粉パンのお店に行かれて食べることもされていて、今も研究されているんですよ。

今現在のパンもすごくおいしいのに、さらなる【おいしい】を目指して日々研究、試作をされていて尊敬しかないです。

【高知市】とことこさんのパンを食べてみたい、買いたい人

3個1組で袋に入ってます

とことこさんの米粉パンは基本は店頭受け取りです。

当日焼いたパンのみ販売されているので、当日に取りに行けることが大前提になります。

そして、そのパンのほとんどが予約で売れてしまうんです。

なので、予約は必須ですよ。

パンを受け取りに行かれた方が次の予約をされて帰られることが多いようなので1ヶ月くらいはほとんど予約で埋まっているようです。

米粉パンの予約の空きのお知らせや営業日、営業時間のお知らせがあるのでインスタグラムは要チェックです。

そして、ネット販売のBASEでは取り扱いされていない米粉パンですが、予約の空きのあるときに冷凍して発送もしてくれています。

わたしは受け取りが1ヶ月先になるけど配送のお願い予約しちゃったよ。

米粉パンの予約はインスタのDMや電話で確認してみてね。

「卵・乳製品・小麦を使わないお店 とことこ」どこで買える？

ブログ　http://toko2pan.seesaa.net/

Instagram　＠toko2pan

Twitter　＠toko2pan

ネット販売 BASE　http://toko2pan.thebase.in

お店の場所のMAP

県道36号線から入ったところにあるので、少しわかりづらいよ。
森本歯科さんの建物西隣です。
森本歯科さんと森本歯科さん駐車場の間の道を入って右に曲がります。

駐車場4台停めるスペースがあるので、お車でも大丈夫ですよ。

アレルギー対応【とことこ】のおいしいグルテンフリー米粉パンのまとめ

今回【とことこ】さんのグルテンフリー米粉パンを知ることができて、本当によかったです。

今まで、こんなに軽くておいしくって、ふわふわの米粉パンを知らずに過ごしてた。 　

とにかく感動です！この感動をどう伝えたら伝わるかな。

また食べたくなって、とことこさんに冷凍パンの配送をお願いしたので、まだ1ヶ月先なのに今から楽しみです。

冷凍されてくるので、生で食べたパンとの違いも楽しみですね。

わたしは小麦アレルギーになった最初のころ「これでもうパンを食べることは一生ないんだ〜」って悲しくなったことを今でも憶えています。

何気なく食べていた、パンやパスタを食べられなくなるって想像もしてなくてショックでした。

アレルギー対応食品はどれもアレルギー対応の味で、みんなと同じものを食べて「おいしいね」って言い合えない、それがすごく悲しかった。

とことこさんの米粉パンは、アレルギーがあってもなくても、だれが食べても「おいしい」って感じるパンだって思います。

ひとりじめしたいけど、このおいしさを知ってもらいたい。

みんなでわけあって、自慢したい米粉パンです。

できたてのふわふわ米粉パンを食べてみてほしいです。

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イオンでグルテンフリーの米粉パンが買えるって聞いていたので、何軒も探して探してやっと買えました。

しかも2種類買ってきました。

今回は私がイオンで買った米粉パンがどんなパンなのか、どうしてすぐ見つからなかったのかということまで写真いっぱいで紹介しますね。

グルテンフリー「ふんわりおいしい米粉パン」

まず1つ目はトップバリューの「ふんわりおいしい米粉パン」です。

特定原材料7品目不使用のグルテンフリー米粉パン

株式会社マイセンファインフードさんのうるち米をつかった米粉パンです。

特定原材料7品目不使用でグルテンフリーの米粉パンです。

わたしはマイセンさんの米粉パンは大好きで、よく買って食べています。

「ふんわりおいしい米粉パン」はマイセンさんの「おいしい玄米丸パン」と同じ大きさと形ですね。

 
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こちらは手のひらサイズのちょっと小さめの丸いパンが3個入りです。

直径7センチくらいの小さな丸パンです。

電子レンジ専用と書いてあります。

この温めはパッケージの裏をよく読んで時間を守ってくださいね。

1個で15秒〜20秒、2個なら25秒〜30秒が目安です。

温めすぎるとしわしわになって縮んでしまいます。

今までに暖めすぎて何度も失敗してる。
もちろん縮んじゃっても食べられるよ。

わたしは丸いパンなので半分に切ってハンバーガーのように食べるときは、トースターで少し焼いています。

これは、時間の目安がないので様子を見ながら焼いてみてね。

賞味期限は常温で60日くらいです。

保存料不使用なのに、常温で60日はうれしいですよね。

温めてから割ってみました。

レンチンすると、ふわふわでほんのり甘くてとってもおいしいよ。

特定原材料7品目不使用イオン【トップバリュー】の「やさしごはん」

ちょっと米粉パンから脱線しますが、イオンでは特定原材料7品目不使用の【やさしごはん】シリーズのアレルギーに配慮した食品が数多くあります。

表示が推奨されてる20品目についても表示されています。

コンタミネーションが起こらないために、特定原材料7品目は持ち込まない隔離された施設で製造されているので、安心です。

やきそば、うどん、パスタなどの麺類や、パスタソースやカレーなど全てが特定原材料7品目不使用です。

これ以外にも、乳製品不使用のチョコレートもありますよ。

「やさしごはん」商品のラインナップはホームページで確認できます。
特定原材料7品目に配慮しました トップバリュ「やさしごはん」HP

特定原材料不使用ニッポンハム「みんなの食卓」米粉パン

2つ目はニッポンハムの「みんなの食卓」特定原材料28品目不使用の米粉パンです。

「まあるいパン」と「しかくいパン」の2種類あったので、両方買ってみました。

冷凍の米粉パンです。

山形県酒田産米粉を100%使用し、小麦グルテンも使用していません。

室温での自然解凍でそのまま食べられるのが特徴です。

お米で作ったまあるいパン

小さめサイズの丸いパン2個入り

特定原材料28品目不使用、山形県酒田産米粉100％のテーブル ロールタイプの米粉パンです。

冷凍されているので賞味期限が1年近くあります。

1袋に2個入りで1個ずつ個包装されていて、そのままお出かけにも持って行けます。

個包装で自然解凍で食べられる

お子さんだったら、学校の代替食に持っていくのもいいよね。

ふんわり、しっとり、もちもちの食感です。

自然解凍でも食べられますし、レンチンで温めるともちもちふわふわに、トースターで少し焼いてみると外側がカリッと中はもっちりな食感になります。

直径6センチくらいの小さめのパンです。

お米で作ったしかくいパン

特定原材料7品目不使用、山形県酒田産米粉100％の四角い米粉パンです。

3枚入りが2袋入っています。

厚さが1センチ、8センチ6センチ四方くらいなので、食パンを想像するとかなり小さく感じられます。

冷凍の米粉パン3枚が1袋に入っています。

自然解凍で食べられます。

調理方法によって食感が違ってきます。

(左)自然解凍したパン (右)トーストしたパン

自然解凍で食べてみると、ふんわりもちもちしています。

トースターで焼いたパンは表面はサクッとして中はふんわりでした。

わたしはトースターで焼いた方が好きだけど、自然解凍でもパサパサせずに食べられてびっくりだったよ。

日本ハムの食物アレルギー対応食品「みんなの食卓」シリーズ

ニッポンハムの商品には「みんなの食卓」というアレルギー対応食品が米粉パンの他にもいろいろな商品があります。

ハムやベーコン、ハンバーグなど全て特定原材料7品目不使用です。

これら全ての商品は、特定原材料を持ち込まない【食物アレルギー対応工場】で製造されています。

原材料や商品は、アレルゲンの混入がないか厳しくチェックされているようですよ。

ニッポンハムさんのホームページに商品が載っていますので、他の食品が気なる方はこちらをチェックしてね。

ニッポンハム 食物アレルギーねっとHP

小麦アレルギーが食べられる小麦不使用の【米粉パン】はどこで買える？

今日ご紹介した2種類の米粉パンはを手にするまでに色々な店舗を探しました。

「やさしごはん」シリーズはトップバリュー商品なのは知っていましたが、なかなか見つけられませんでした。

このパンにたどり着くまでに、わたしの勘違いで間違って探してしていたんです。

みなさんが同じ失敗をしないように、わたしの間違い2点を教えちゃいますね。

マックスバリューでは取り扱っていなかった

まず1つ目の間違いは、マックスバリューで売っていると思っていたこと。

トップバリューの商品なので、マックスバリューにも売っていると勘違いしていました。

そもそも、イオンとマックスバリューは同じものを売っていなかったんです。

マックスバリューで探せば見つかると思っていました。

ですが、トップバリューの商品を取り扱っている【マックスバリュー】では取り扱いがありません。

イオンで米粉のパンが買えるというのを聞いてマックスバリューに買いに行ったんだけど、店員さんに写真を見せて聞いたらマックスバリューでの取り扱いはないと言われちゃった。

イオンとマックスバリューの違いを知らなかったね。

パンコーナーでは見つからない

そして2つ目の間違いです。

わたしはパンコーナーを一生懸命探していました。

ですが、これもどこのイオンに行っても置いていないんですよね。

置いてある場所は【アレルギー対応コーナー】でした。

イオンではアレルギー対応食品コーナーがあって、「やさしごはん」シリーズ以外にもアレルギー対応の食品が並んでいましたよ。

パンだからパンコーナーだと思ってた！

イオンにはアレルギー対応コーナーがあるなんて、うれしいね。アレルギー対応コーナーがない場合は薬局に置いてある場合もあるみたいだよ。

ニッポンハム「みんなの食卓」米粉パンは冷凍食品コーナー

ニッポンハム「みんなの食卓」の米粉パンは、冷凍食品のコーナーにあります。

こちらの商品はイオン以外のスーパーでも取り扱っているところがあると思いますよ。

イオンでグルテンフリーの米粉パンがスーパーで買える【まとめ】

今回はイオンで買える「ふんわりおいしい米粉パン」とニッポンハム「みんなの食卓」米粉パンの2種類の紹介をしました。

小麦アレルギーの悩みは気軽に小麦フリーの食品を買うことができないってことなんですよね。

その中でも小麦アレルギーが食べられるグルテンフリーの米粉パンが買えるってことはすごい出来事だとわたしは思います。

スーパーで小麦アレルギーが食べられる小麦不使用の米粉パンが買えるようになってきたってこと、すごくうれしいです。

これからはもっとたくさんのコンビニやスーパーで小麦を使っていない食品が買えるようになるんじゃないかって期待しています。

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小麦アレルギーが何も気にせず注文できる飲食店ってなかなかないですよね。

でも、名古屋にまた小麦アレルギーの人も小麦を気にせず注文ができて食べられるお店を見つけました。

お店のメニューはすべて小麦、卵、乳製品不使用です。

小麦アレルギーだけじゃなく、卵や乳のアレルギーのある方も安心して食事ができますよ。

小麦粉、卵、牛乳を使用しない【en-kitchen  cafe エンキッチンカフェ】

【en-kitchen  cafe エンキッチンカフェ】さんは名古屋駅から地下鉄で15分ほどの東別院駅出口のすぐ近くにあります。

落ち着いた雰囲気のお店です。

地下鉄東別院の駅からすぐのところにあります。

【エンキッチンカフェ】さんのお店にあるものは全て、卵、牛乳、小麦粉を使用しない為、アレルギーがあっても安心して食べられる 野菜を中心としたメニューです。

どの時間に行っても食事もスイーツもいただけます。

こちらのお店は先にまずオーダーをしてお会計を済ませてから席に着きます。

どれも食べてみたいものばかりで迷っちゃう。

どれを注文してもグルテンフリーなんだね。

迷いに迷った挙句、健美膳とビーガンサンドイッチを注文して、お友達とシェアすることにしました。

お席はカウンター席が3席、テーブル席が4席ほどです。

白を基調にしたとっても清潔なお店です。

エンキッチンカフェのビーガンサンドイッチ

ビーガンサンドイッチはスープ付です。

ビーガンサンドイッチはスープ付です。

ビーガンサンドイッチというだけあって野菜が盛り盛りのとってもヘルシーな、サンドイッチというよりもハンバーガーの方が近い感じです。

たっぷりの生野菜、トマト、アボカドを米粉パンに挟んで食べるスタイルです。

ひよこ豆のコロッケも添えられているので、ごまソースをつけたコロッケも一緒に挟めばコロッケバーガーです。

まん丸のひよこ豆のコロッケとってもおいしかった。

ひよこ豆のコロッケは小さくてまん丸のサクサクというよりも、ザクザク食感。

食べたことのないコロッケでした。

米粉のパンはフォカッチャような感じ。

モチモチで食べ応えがあります。

ビーガンサンドイッチにはスープがつきます。

コーンスープでしたが甘くてとってもおいしかったです。

野菜がたっぷりで、ヘルシーなサンドイッチです。

2種類のデリを選べる健美膳

もう一つは2種類の惣菜を選べる健美膳です。

健美膳にはスープと飲み物が付きます。

パンかごはんも選べます。

もちろん米粉パンをチョイスしました。

惣菜はひよこ豆のコロッケと、魚のソテー。

新鮮な野菜もたっぷりでとってもヘルシーですよね。

この魚のソテーおいしかったなぁ。

コーンスープも甘くてすごくおいしかったよね。

ベジタリアンやヴィーガンにも対応

【エンキッチン カフェ】さんはベジタリアンやビーガンにも対応しています。

たとえば健美膳の魚のソテーではなくキヌアサラダにすればOK.

ひよこ豆のコロッケもお肉はつかっていません。

メニューにも英語が使われていて、外国人のお客さんも多いのかもしれません。

グルテンフリーのケーキやスイーツ

デザートにスイーツも注文しちゃいました。

日替わりのグルテンフリースイーツが3種類

スイーツももちろん小麦粉、卵、牛乳を使用していません。

優しいティラミス

このティラミス、なんとお豆腐でできています。

言われればお豆の味を感じますが、ちゃんとティラミスです。

食べているとバナナも出てきますよ。

紫芋のチーズケーキ

さっぱりとした紫芋のチーズケーキは食事のあとでもどんどん食べられちゃいます。

2層になっていて見た目もかわいいですよね。

さっぱりとしたチーズケーキです。

スイーツもとってもヘルシーだよね。

小さいお子様がいても安心

【エンキッチンカフェ】はママとキッズに優しい配慮がたくさんありました。

メニューもカレーかシチューを選べる27品目不使用の「お子様プレート」があります。

絵本やおもちゃも用意されてます。

他にも絵本やおもちゃが用意されていたり、トイレにはおむつ交換ベッドや子供用の便座もありました。

カフェでオムツ替えベッドが用意されてるってびっくりしました。

ここまで配慮してくれているカフェってなかなかないです。

ママも安心してカフェタイムを楽しめますね。

【en-kitchen  cafe エンキッチンカフェ】の店舗情報

【en-kitchen  cafe エンキッチンカフェ】

住所　愛知県名古屋市中区大井町3‐31　パレス大井1階　

Tel　052-898-1015

営業時間　 火曜～日曜（月曜定休）　10:30~19:00

アクセス

名城線　東別院駅　1番・4番出口を出て徒歩1分。

すぐ隣にコインパーキングもあります。

名古屋東別院の【en-kitchen  cafe エンキッチンカフェ】の感想まとめ

小麦アレルギーだと一番困るのが外食できないことですよね。

通常の飲食店では食べられるものはほとんどなく、仮にメニューにグルテンフリーと書いてあってもアレルギー対応とは限りません。

調味料やコンタミネーションの危険が心配です。

いつも気を張って、これはダメ、これは大丈夫かな？って気にして食事をしますよね。

でも【en-kitchen  cafe エンキッチンカフェ】さんのように、全ての食べ物に小麦を使用していないと、アレルギーがあることを忘れてしまうくらい安心して食べられます。

なにより、どれを食べようかなっていろんな種類のメニューから選ぶことができるってだけでもうれしいです。

手作りのグルテンフリーのクッキーやパンも売っています。

【en-kitchen  cafe エンキッチンカフェ】さんでは全ての料理やスイーツ飲み物に小麦、卵、牛乳のアレルギーを使っていません。

アレルギーのある人、アレルギーのお子さんも安心して食事ができます。

どの時間に行っても食事もスイーツもオーダーできるので、混んでいるランチの時間をずらして行くのもいいかもしれないですね。

キッズメニューがあったり、オムツ替えもできるので、小さいお子さんがみえる方でも気兼ねなく食事ができますよ。

禁煙、オムツ替えベッド、英語のメニューありますマークが外からもわかりました。

たまにはこういった小麦の心配のないお店で、ゆったりと食事ができたらうれしいですよね。

ベジタリアンカレーも人気みたいだから、次は食べてみたいなぁ。

惣菜やスイーツも日替わりだから、何度も行ってみたくなるね。

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大人になってから小麦アレルギーになったわたしは、カフェやスイーツショップではケーキやパンケーキを食べることがほとんどできません。

もちろんたい焼きも食べられません。

お店で売っているもののほとんどが小麦粉で作られているということを、小麦アレルギーになってはじめて実感しました。

そこで、一般的には小麦粉で作られているものを米粉などグルテンフリーの粉を使って作ろうと、ビタントニオのワッフルメーカーでチャレンジしています。

ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーはどんな調理器具なのか、気になりますよね。

その、ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーについて書いてある記事があるので、もし気になるようでしたら icon-arrow-down こちらから読んでみてくださいね。

 
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今回はビタントニオの「ポワソンプレート」をつかってたい焼きを作ってみました。

Vitantonioビタントニオのポワソンプレートでミニたい焼き

ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーは13種類のプレートがあります。

たい焼きができるプレートが「ポワソンプレート」です。

「ポワソンプレート」はたい焼きの形です。

ミニサイズのたい焼きです。

めちゃめちゃ可愛いよね〜。

サイズは頭からしっぽまでが約10センチです。

なのでふつうのたい焼きと比べたら、ひとまわり小さいです。

約10センチのミニたい焼き

タピオカ粉を使ってグルテンフリーのたい焼き

まずは白いたい焼きにチャレンジ！

たい焼きのもちもち感を出すために、タピオカ粉と白玉粉、米粉を使ったレシピで作ってみました。

もちろんグルテンフリーです。

米粉、タピオカ粉をつかって焼いたグルテンフリーたい焼き

白いたい焼きの生地に、抹茶とココアをそれぞれ入れて3色のたい焼きにしてみました。

缶詰のあんこを使ったので、中のあんこの水分が多くはみ出しちゃいました。

たい焼きの中に入れるあんこは水分がない方がいいですね。

生地に抹茶とココアを入れて3色のたい焼き

それでもなんとか鯛の形になりました。

モチモチ食感で、めちゃめちゃおいしかったです。

ホットケーキミックスで米粉のたい焼き

グルテンフリーのホットケーキミックスを使えば、もっと簡単にたい焼きが作れます。

市販の米粉のホットケーキミックスの分量通りに生地を準備。

型に入れてあんこを入れて焼くだけ。

ちょっと上にはりついちゃったけど、大丈夫すぐにはがれます。

ふわふわのたい焼きのできあがりです。

1回で2個たい焼きが焼けます。

中には、あんこやカスタードクリームを入れてみました。

グルテンフリーのホットケーキミックスでたい焼き

中にウインナーやチーズとか入れたら、お食事たい焼きにもなりそうですね。

ポワソンプレートを使ったグルテンフリーたい焼きを作った感想の【まとめ】

もう、とにかく鯛の形の見た目にテンションが上がりますよね。

たい焼きも小麦粉製品なので小麦アレルギーになってから食べるのは初めてでした。

色んなレシピを見ていたんですが、アレルギーじゃなくても米粉やタピオカ粉をつかったたい焼きのレシピもたくさんありました。

なので、たい焼きと米粉は相性が良さそうです。

実際もちもちでめちゃめちゃおいしかったです。

小麦アレルギーだと食べられないものが多くて悲しくなったり、がっかりすることが多いです。

最近はグルテンフリーの食品をよく目にするようになったり、アレルギー対応の食品もスーパーなどでも見つける機会が増えたって感じます。

おいしいグルテンフリーの食べ物を見つけたり、ちょっとだけ手間をかけてテンションの上がるスイーツを作ったりして、すこしでも毎日にたのしいが見つかるといいなってわたしは思います。

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【ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカー】を買ってワッフル作りを楽しんでいます。

私が持っているのがこちら

ビタントニオは13種類のプレートがあって、付け替えることでいろいろなお菓子やホットサンドを焼くことができます。

こちらの記事でプレートの種類や、特徴を書いているので、気になる方は最初に icon-arrow-down こちらの記事を読んでみてね。

 
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2019年10月6日

今回は13種類のプレートの中でもいちばん最初につかった「ワッフルプレート」を使ってわたしが焼いたグルテンフリーのワッフルをいくつか紹介しますね。

小麦アレルギーでも、簡単に焼きたてのワッフルが食べられるのでうれしくて、色々つくって試しています。

お餅でモッフルはグルテンフリーの食事にも

ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーを買って、まず最初に焼いたのがお餅です。

お餅でワッフル

お餅があれば、すぐに簡単にお餅のワッフル「モッフル」が焼けちゃうんです。

あんこやきな粉をトッピングしてグルテンフリー和スイーツ

あんこ＆きな粉＆黒蜜

切り餅を袋から出して、ちょっとだけレンジでチンしてから「ワッフルプレート」ではさみます。

3分くらいで、こんな風にパリパリモチモチのお餅のような、おせんべいのようなモッフルの出来上がりです。

あんこときな粉、黒蜜をかけて食べました。

ぱりぱりとモチモチで普通のお餅と食感がぜんぜんちがいますよ。

めちゃめちゃ簡単だよ！

チーズをトッピングしてグルテンフリーランチ

お餅なので、甘いトッピングだけでなくご飯にもなりそう。

とろけるチーズと、干しエビと青のりをトッピングしてみました。

左がとろけるチーズ、右が干しエビと青のり

これは、ちょっと失敗しちゃったなって思ったんだけど、具が真ん中に集中しちゃうんです。

最初からチーズをの乗せないである程度お餅が広がってきてから具を乗せた方がよさそう。

グルテンフリーのお醤油をかけていただきました。

米粉やグルテンフリーミックス粉でワッフル

やっぱりワッフルといえば、洋風スイーツのワッフル食べたいですよね。

米粉やパンケーキミックスを使ってワッフルが焼けます。

混ぜて流しただけで、簡単にワッフルができちゃうよ

ホットケーキミックスでワッフル

グルテンフリーのホットケーキミックスやパンケーキミックスで、簡単にワッフルが焼けます。

ホットケーキミックスでワッフル

市販の米粉のミッスク粉はいろんな種類が発売されているので、色々ちがいをたのしめます。

わたしのお気に入りのひとつがこちらの無印良品の米粉のパンケーキミックスです。

グルテンフリーのミックス粉の中でも、おいしくて手に入れやすいのがいいですよね。

 
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2018年3月17日

ワッフルプレートにバターを塗るといい香りがするのでオススメです。

はちみつをかけたり、アイスをトッピングしてもいいですよね。

米粉とヨーグルトでワッフル

米粉とヨーグルト

こちらはミックス粉ではなく、米粉、ベーキングパウダー、卵、ヨーグルトをつかって作ってみました。

ビタントニオのレシピブックを見たり、色々調べてみたら、ヨーグルトを足すといいみたいです。

お砂糖を入れ忘れちゃったんだけど、はちみつかけて食べたらぜんぜん砂糖なしでもいけました。

ベルギーワッフルみたいに表面がザクザクするお砂糖もあるみたいだから、これから試してみたいな。

小麦アレルギーでもスイーツが食べたいよね

小麦アレルギーになってから、洋菓子を食べることはなかなかできなくて悲しい思いをすることも多いですよね。

カフェや喫茶店でパンケーキやケーキを注文することはなかなかできないけど、自宅で簡単にできたらうれしいよね。

面倒くさがりのnacoさんでも何回も焼いてるよね。

「ワッフルプレート」で見た目も可愛いスイーツが簡単に焼けるのが、ほんとにたのしい。

ビタントニオの「ワッフルプレート」でグルテンフリースイーツを焼いてみた感想の【まとめ】

ビタントニオの「ワッフルプレート」は溝が深くて焼いたあとの見た目がすごく可愛いですよね。

両面焼きなので、焼き上がりが早いのもうれしいです。

パンケーキやホットケーキは焼くのにけっこう時間がかかりますよね。

ビタントニオでワッフルを焼いても3分から4分くらいで焼き上がります。

初めは生地をどのくらい入れたらいいのかわからなくて、少なすぎるときっちり角まで生地がいかなかったりしました。

生地が少なくて、上の焼き色がつかなかったら、ひっくり返すのもありですよ。

とにかくもう、今は楽しくていろいろ試してみたいと思ってます。

たい焼きも焼いたので、またブログに書きますね。

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わたしは、小麦アレルギー、大麦、ライ麦、オーツ麦などのグルテンのアレルギーがあります。

食べられるものを探すのは、いつも苦労しています。

アレルギー対応の食べ物を見つけてもネットでしか買えないのがほとんどですよね。

でも名古屋でここに行けば、すごくたくさんのアレルギー対応食品が揃っていて、見て買うことができるんです。

はじめて行ったときは、アレルギー食品のデパートみたいだなって思ったよ。

こんなにアレルギー対応食品が揃っているお店はみたことないよね。

小麦アレルギー対応やグルテンフリー食品を扱うお店

アレルギー対応食品が揃っているお店はなんと、薬局なんです。

スギヤマ調剤薬局　御器所アレルギー店　です。

小さな処方箋薬局です。

「アレルギーをもつ子供たちにも、おいしくて安心な食生活を。」その思いで、全国から厳選した商品を取り揃えております。商品選定にあたり、製造工場まで赴き、製造工程を確認した商品もあります。原材料や、製造ラインの洗浄・管理など様々なチェックをしています。アレルギー症状の悩みは、遠慮なくスタッフにお尋ねください。

スギヤマ調剤薬局　御器所アレルギー店HPより引用

名古屋市昭和区の御器所にある調剤薬局に、アレルギー対応食品のスペースがあります。

そんなに広くない店舗ですが、品揃えがすごいんです。

その中の一部は小麦をつかっている食品もありますが、ほとんどがアレルギー物質7品目不使用なんじゃないかなと思います。

小麦アレルギーでも食べられる非常食

アレルギー対応の非常食も揃っています。

5年保存の非常食セット

味付きのアルファ米も食べられます

• 米粉の乾パン
• アルファ米
• レトルトカレー
• クッキー

などです。

アレルギー対応非常食について、 icon-arrow-down こちらの記事で詳しく書いています。

 
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グルテンフリーのパスタ

グルテンフリーのパスタの種類も豊富です。

グルテンフリーパスタの種類も豊富

ペンネ、フジッリ、スパゲティなど、国産発芽玄米を使ったパスタが並んでいます。

きび麺、あわ麺、ひえ麺までありました。

きび、あわ、ひえ麺はまだ食べたことないです

グルテンフリーのカップ麺もあったよ。

アレルギー対応のカレーやシチューのルウ・レトルト

カレーやシチューのルウやレトルトカレーの種類がすごく揃っています。 

 お子様向けのものから、大人向けのものまで甘口、中辛いろいろあります。

お弁当のおかずにもなるアレルギー対応の冷凍食品

大きな業務用の大きな冷凍庫があって、冷凍食品もたくさんあります。

卵アレルギー、牛乳アレルギー、小麦アレルギー対応の米粉パン

エルフィンやヘルシーハットを中心とした冷凍の米粉パンもいろんな種類があります。

そして、温めなくても自然解凍だけで美味しく食べられるFAHANのパンも購入できるようになりました。

温めずにふわふわのFAHANの米粉パンも買える。

このFAHANのパンずっと食べてみたかったんだよね〜。

自然解凍だけで本当にふわふわだったね。

アレルギー対応の冷凍惣菜　

お弁当のおかずにもつかえそうな、いつもは食べられない冷凍の惣菜がいっぱいあります。

お弁当用のお惣菜もあるよ

フライやナゲット、アメリカンドッグなど種類が豊富

• コロッケ
• 餃子
• しゅうまい
• 肉団子
• ハンバーグ
• 春巻き
• ナゲット
• 唐揚げ
• エビフライ
• お弁当ミニオムライス
• お弁当酢豚
• 肉まん

などなど、すごいたくさんの種類がありますよ。

冷凍食品があると、急いでるときなんかに便利だよね〜。

乳・卵・小麦不使用 の冷凍スイーツ

小麦をつかっていないケーキ、卵をつかっていないプリンなど、冷凍のスイーツもあります。

• ザッハトルテ
• タルト
• ショートケーキ
• ロールケーキ
• モンブラン
• マフィン
• シュークリーム
• たい焼き

小麦不使用のお菓子

お菓子の種類も豊富です。

お菓子の種類も豊富です

小さいお子さんから食べられる、赤ちゃんせんべいから大人がよろこびそうなパッケージがかわいいクッキーまでいろいろあります。

小麦不使用のクッキーやビスケット

小麦粉を使ってないクッキーやビスケット。

おいしくてこんなおしゃれなパッケージのもあるよ。

やさしい豆乳クッキーはおいしくておしゃれですよ。

乳製品不使用のチョコレートやライスチップスなどのスナック菓子

ライスチップスなどのスナック菓子やチョコや飴などのお菓子もあります。

アレルゲンフリーのチョコレートやお菓子

調味料

マヨネーズ、ソース、ケチャップなどがあります。

調味料は自分が食べられるものか確認してくださいね。

卵を使っていないマヨネーズや、ケチャップ、焼肉のたれなどいろいろあります。

そのほかにも小麦不使用や7品目不使用の食品

ふりかけやまぜこみご飯の素なども

そのほかにも、ケーキのミックス粉、小麦を使わないお好み焼き粉、ふりかけや混ぜ込みご飯の素などたくさんのものがあります。

ここに来ると、あれもこれも欲しくなって困ってしまいます。

スギヤマ調剤薬局　御器所アレルギー店の情報

スギヤマ調剤薬局　御器所店

営業時間 　月・火・水・金　9：00～19：00
　　　　　 土　9：00～16：00
定休日 　木・日・祝日
住所       〒466-0027　名古屋市昭和区阿由知通4-7
電話番号  052-842-2112
調剤受付FAX  052-842-2757
駐車場   6台

名古屋駅から名古屋市営地下鉄桜通線で約15分、御器所駅から徒歩4分です。

スギヤマ御器所アレルギー店のネット通販

スギヤマ薬局の食物アレルギー対応食品専門通販・販売店があります。

お店に行って直接買えない人も、ネットで買うことができますよ。

送料はかかりますが、冷凍食品も配送してもらえます。

スギヤマ 御器所アレルギー店 Yahoo!ショップ

名古屋でアレルギー対応食品が食品が買えるお店の【まとめ】

アレルギーがあると、スーパーではなかなかアレルギー対応食品を見つけることができませんよね。

でも、スギヤマ御器所アレルギー店に行くと、こんなにもアレルギー対応の食品があるんだってびっくりするくらいの品揃えが豊富です。

名古屋駅からは少し距離がありますが、地下鉄の御器所駅から歩いても行けますのでぜひ一度行ってみてください。

もう、欲しいものばっかりで困っちゃいますよ。

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