調味料に小麦が入っているの？って思うかもしれませんが、色々な調味料に小麦は使われています。

ソース、マヨネーズ 、ケチャップ、味噌、オイスターソースや豆板醤、コチジャンなど調味料はいろんな種類がありますよね。

小麦アレルギーになったらまず、調味料をグルテンフリーのものに揃えておくと安心です。

今日は小麦アレルギー歴5年の私がグルテンフリー調味料の選び方と、私が普段つかっている調味料の紹介をします。

調味料を買う時に、どこに気をつければいいのか、使われているものの何に気をつければいいのかがわかると探しやすくなりますよ。

原材料表示を必ず確認する

グルテンフリーの調味料を選ぶとき、必ず確認しなければいけないのが原材料表示です。

原材料表示にはルールがあります。

原材料表示の基本ルール

• 使用した材料全てを重量順に記載する
• 食品添加物は分けて記載
• 原材料欄にアレルギーを表示

原材料のアレルギー表示には特定原材料7品目を必ず記載しないといけないルールがあります。

小麦も7品目に含まれるため、小麦は必ず記載されます。

特定原材料等27品目

しかし、小麦以外の麦（大麦、ライ麦、オーツ麦など）は特定原材料等27品目にも含まれないためアレルギー表示されません。

なので麦が使用されていないか、確認する必要があります。

原材料表示については別の記事で詳しく書いています。

 
【小麦アレルギー必見】特定原材料などアレルギー表示をわかりやすく解説したよ

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2018年9月8日

原材料表示で確認するポイント3つ

私が調味料を選ぶとき、原材料表示で特に気にして見ていることが3つあります。

・小麦や麦がつかわれていないか
・醤油を使われていないか
・お酢は何を使われているか

この3つを一つずつ説明します。

小麦や麦が原料に使われていないか

基本的なことですが、小麦や麦がつかわれていたらグルテンフリーではありません。

調味料に小麦なんて使われているの？

そう思うでしょ？
でも原材料表示を確認してみて！麦や小麦が使われているものもあるよ。

原材料に小麦や麦が使われているものの代表は味噌です。

味噌は小麦や麦が使われているものと、使われていないものがあります。

たまにダシ入りの味噌がありますが、ダシに小麦が含まれている商品もあります。

味噌を買う場合、米味噌や豆味噌を選びましょう。

醤油が使われていないか

調味料の原材料にに醤油が使われている場合、ほぼ小麦使用の醤油が使われています。

醤油は製造の過程で小麦を使われています。

グルテンフリーと記載されている醤油以外は小麦を使って作られています。

なので、ドレッシングやオイスターソースなど醤油を使ってないものを気をつけて探します。

醸造酢に注意！小麦不使用のお酢を使っているか

いちばん紛らわしいのがお酢です。

マヨネーズやケチャップ、ソースなどには原材料にお酢が使われています。

そのお酢がどんなお酢なのか確認する必要があります。

通常は醸造酢と書かれているものが多いです。

醸造酢というのは、食酢の総称で穀物酢なのか、果実酢なのかわかりません。

穀物酢である場合、小麦や麦が原料の可能性があります。

調味料に醸造酢が使われている場合でも小麦や麦の記載はありません。

なので、米酢やりんご酢などの果実酢を使用しているものを選んで買っています。

ですが、なかなかお酢の表示までしてあるものは少ないです。

解決策は、製造会社に問い合わせて確認することです。

今はほとんどの企業さんに「お客様相談窓口」があるので、電話やメールで問い合わせてみると丁寧に教えてくれますよ。

わたしが使っている小麦不使用の調味料

わたしが普段つかっている小麦不使用の調味料です。

ウスターソース、ケチャップ、コチジャンはスーパーで見つけるのは難しいかも。

普段使っているものなので使いかけです。

原材料は大豆と米、食塩のみです。

市販のタレやドレッシングは使わず自作しているよ。
小麦不使用の調味料を揃えておけば、タレやドレッシングも安心して自分で作って食べられるよね。

 
【グルテンフリー調味料】小麦アレルギー必見！これを揃えればいいよ

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2018年6月3日

グルテンフリー調味料の選び方【まとめ】

グルテンフリーをしていると、外食がなかなかできません。

とりあえずグルテンフリーの調味料を揃えておけば、家で食べるものは安心して食べられます。

グルテンフリーを始めようと思ったら、まず調味料を少しずつ揃えてみるといいですよ。

今回はグルテンフリー調味料を選ぶときのポイントを3つ紹介しました。

普通のスーパーで見つからない時は、自然食品を扱うお店やアレルギー食品を取り扱うお店で探してみてね。

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小麦アレルギーのわたしにとって、調味料はとっても大事なアイテムです。

その中でも、醤油はいちばんよくつかう調味料ですよね。

わたしは基本的にイチビキさんの「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」を使っています。

グルテンフリー【小麦をつかってない醤油】小麦アレルギーの私の必需品

グルテンフリー【小麦をつかってない醤油】小麦アレルギーの私の必需品

2017年11月30日

「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」はコスパもよく、クセがなく超おすすめです。

それでも、グルテンフリーの醤油を見つけると、試してみたくなります。

この、伊賀越さんの醤油は、わたしが小麦アレルギーになってはじめて買った醤油です。

その時のパッケージと変わっていて、ちょっとびっくりしました。

ちょっとさみしい気持ちもして、今回また買ってみました。

伊賀越グルテンフリー丸大豆醤油はどんなしょうゆ？

伊賀越のお醤油は四季の寒暖でゆっくりと発酵・熟成させる昔ながらの「天然醸造」こだわりのお醤油です。
天然醸造で熟成させた旨味をご賞味ください。

伊賀越HPより引用

伊賀越さんは、三重県にある醤油や味噌を作っている会社で、天然の蔵で醸造・発酵させる昔ながらの天然醸造にこだわって作られています。

小麦不使用のお醤油の味を比べてみた

いつも使っているイチビキの「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」と、伊賀越の「グルテンフリー丸大豆醤油」を比べてみました。

味は濃いめで、よ〜く味わってなめてみると、ちょっと渋いというかえぐ味があります。

小麦アレルギーの必需品グルテンフリー醤油のまとめ

この伊賀越のグルテンフリー醤油は、持ち運びに便利な小ぶりなボトルなので、旅行や実家に帰るときには便利。

150mlなので、いつも持ち歩くには大きいけどカバンに入る大きさなので便利です。

容器もブルーでおしゃれな感じだし、お呼ばれしてテーブルに出しても恥ずかしくない。

コスパ的にはイチビキさんのほうが断然いいけど、この「伊賀越グルテンフリー醤油」も1本持ってるといいかもです。

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小麦アレルギーになってしまって、何を食べていいのか、だめなのか、迷ってしまうと思います。

わたしもそうでした。

小麦アレルギーのわたしが、実際につかっているものを紹介することで、小麦アレルギーで困っている人がすこしでも安心できればいいなって思っています。

小麦アレルギーの場合、調味料にも注意しないといけないんです。

今回は、わたしが今使っているマヨネーズを紹介します。

小麦アレルギーがマヨネーズを選ぶときのポイントは醸造酢

市販のマヨネーズを選ぶ時のポイントはお酢です。

なぜお酢が重要なのか説明しますね。

マヨネーズなどの調味料には醸造酢がよくつかわれています。

醸造酢には大麦や小麦がつかわれていることが、よくあります。

原材料に醸造酢があれば、その醸造酢に何がつかわれているのか調べる必要があります。

キューピーさんと味の素さんの醸造酢を調べてみました。

キユーピーマヨネーズ

キューピーマヨネーズHPのマヨネーズの原料というところに、くわしく載っていました。

キューピーさんはマヨネーズ専用の酢を作っていました。

そのお酢は、リンゴ果汁・モルトを原料につくられている醸造酢です。

モルトってなあに？

モルトとは、麦芽のことで大麦の種子を発芽させたものなんだよ

じゃあ、このマヨネーズは大麦がつかわれているんだね

そうだよ、だから小麦アレルギーの人は食べないほうがいいよ

味の素 ピュアセレクトマヨネーズ

味の素ピュアセレクトマヨネーズHPにも使われているお酢について書かれていました。

味の素さんもモルト酢を使っていました。

ピュアセレクトマヨネーズも食べられないね

小麦アレルギーの人は食べちゃだめだよ

小麦アレルギーでも食べられる松田のマヨネーズ

小麦アレルギーでも食べられる、グルテンフリーなマヨネーズが松田のマヨネーズです。

そして、とってもおいしいんですよ。

松田のマヨネーズ　辛口

気になるお酢は、りんご酢をつかっています。

オーガニックりんご果汁!00%で造ったお酒発酵させた、純りんご酢です。

小麦アレルギーの人も食べられるマヨネーズです。

松田マヨネーズさんは他にもこだわりをもって作られています。

なんだかとっても身体にやさしそうなマヨネーズだね

スーパーでも買うことができますが、見つからなかったらAmazonでも売ってます。

松田 マヨネーズ・辛口 300g

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ムソー

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松田 マヨネーズ・甘口 300g

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辛口と甘口の2種類あります。

グルテンフリーのおすすめマヨネーズのまとめ

マヨネーズを選ぶポイントは、つかわれているお酢に気をつけることだったね

とくに、醸造酢は大麦がつかわれていることがあるので、注意しないといけないよ

原材料の確認は大事だね

小麦アレルギーだと、外食がむずかしいですよね。

たべたいなぁ、でも食べられないなぁと思った時、調味料さえ安心なものを揃えておけば作れます。

わたしは、松田のマヨネーズを米粉のマカロニでマカロニサラダや、ポテトサラダ、米粉のお好み焼きなどでよくつかいます。

松田のマヨネーズはりんご酢をつかったマヨネーズなので、安心して食べられます。

そして、ほんとうにおいしいので超おすすめです。

そのほかの調味料のまとめ記事はこちらから。

The post マヨネーズはグルテンフリーですか？安心でおいしいマヨネーズ紹介します。 first appeared on こもれび.

2019年10月3日追記

醤油はイチビキの「小麦を使わない 丸大豆しょうゆ」を使っている小麦アレルギーのnacoです。

小麦アレルギーの人やグルテンフリーを実践している人は、醤油に気をつけていますよね。

わたしも小麦不使用の醤油を使っています。

小麦アレルギーだと、外食がむずかしいの自分で作ることが多いですよね。

そんなとき、グルテンフリーの醤油さえあればけっこうなんでも作れちゃいます。

でも、だし醤油があるといいなxっていつも思っていたんです。

イチビキさんに、ありました！！

小麦使用していない、イチビキの昆布・椎茸 だししょうゆ

まろやかな味わいの小麦を使わない丸大豆しょうゆに、昆布と椎茸のだしをきかせました。
小麦を一切使用していないため、小麦アレルギーの方やグルテンの摂取を制限している方にも、通常のだししょうゆの代わりにお使いいただけます。
動物性原料不使用(アニマルフリー)です。

※しょうゆの原料に遺伝子組換え大豆は使用していません。 

イチビキのHPより引用

イチビキさんのグルテンフリー「昆布椎茸 だししょうゆ」です。

グルテンフリー、小麦不使用って書いてあります。

小麦は一切使用していないので、小麦アレルギーの人も安心して食べることができます。

「小麦を使わない 丸大豆しょうゆ」と比較してみた

わたしがいつもつかっているイチビキの「小麦を使わない 丸大豆しょうゆ」と比べてみました。

色は、だししょうゆの方がうすく、さらっとしています。

開封した時、だしの香りがしましました。

昆布・椎茸 だししょうゆの味は？

味は、醤油よりまろやかだけれど、めんつゆのような甘さはありません。

なめるとちゃんと醤油です。

通常の醤油をちょっとまる〜くした感じです。

醤油のきつさが気になる方にはおすすめですよ。

イチビキだししょうゆの使い方

だししょうゆは色々な料理につかえます。

サラダのドレッシングにつかったり、冷奴にかけるとめちゃめちゃ美味しいです。

わたしが作っただししょうゆを使った料理を紹介しますね。

 

@nacoさん(@naco.komugialle)がシェアした投稿 – 2018年 7月月25日午前12時14分PDT

フォーのなんちゃって焼うどん

 

@nacoさん(@naco.komugialle)がシェアした投稿 – 2018年 7月月23日午前4時19分PDT

揚げなすの十割蕎麦

焼きなすに薬味いっぱいトッピング

サラダ冷奴

煮物などにおつかえそうですね。

「イチビキの昆布・椎茸 だししょうゆ」を購入したい場合

この「イチビキの昆布・椎茸 だししょうゆ」はまだスーパーやドラッグストアで売ってるのをみたことはありません。

今のところ、ネットでの購入になります。

その他に イチビキの通信販売　大つやネットからも購入できます。

【イチビキ 昆布・椎茸 だししょうゆ】の感想まとめ

わたしは小麦アレルギーになる前は「鎌田のだし醤油」を愛用していました。

お刺身もフライもだし醤油で食べていたくらいです。

醤油の濃い感じよりもまろやかなお醤油が好きでした。

小麦アレルギーになって「鎌田のだし醤油」が使えなくなったのはショックでした。

でも、今回この【イチビキ 昆布・椎茸 だししょうゆ】を見つけて、とってもうれしいです。

お豆腐にかけるのも、サラダにかけるのにもとっても便利です。

小麦アレルギーにとって調味料ってほんとうに大事で、安心できる調味料が揃っていればほとんどのものを作って食べることができます。

グルテンフリーって書いてあるお醤油やだし醤油は揃えておくといいですよ。

The post 小麦を使わない【イチビキ 昆布・椎茸 だししょうゆ】もう買った？ first appeared on こもれび.

小麦アレルギーになってしまって食事に迷いますよね。

外食もなかなかできないし、家で食べることが多いんじゃないでしょうか。

調味料はどうしていますか？

気をつけないと、調味料にも小麦って含まれているんですよね。

小麦アレルギーになって、まず最初に買うと良いものが調味料です。

外食するよりも、家で作って食べた方が安心で経済的です。

調味料さえ心配ないものを揃えておけば、自分で作って食べたいものはほとんど食べられます。

私は食べられないけど食べたいな〜ってものを見つけたら、家に帰って似たような食事を作るようにしています。

小麦不使用の調味料を揃えておけば安心ですよね。

この記事では、実際に私の使っている調味料を紹介しますよ〜。

素材そのものの調味料はグルテンフリー

塩、胡椒、砂糖、山椒などのスパイス、バジルなどのハーブ類は安心です。

はちみつや、メープルシロップも小麦不使用です。

わたしのおすすめのクレイジーソルト

クレイジーソルトって知っていますか？

塩とハーブがミックスされた万能調味料です。

『ひと振りでシェフの味』と言われるクレイジーソルトは化学調味料不使用で、原材料は岩塩と6種類のハーブのだけです。

無添加、無着色、無香料で作られていて、もちろんグルテンフリーです。

このクレイジーソルトは万能で、オリーブオイルと一緒にサラダにかけてもおいしいし、お魚やお肉料理に使えば一味違ってくるんです。

これさえあれば、なんでもおいしくなると言っていいほど、めちゃめちゃおすすめです。

ふつうのスーパーにも売っていますよ。

クレイジー ソルト 113g

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ジェーン

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楽天市場

 

ガーリックやバジルもあるけれど、わたしはこのノーマルがいちばん好きです

小麦アレルギーの人は原材料の確認が必要な調味料

醤油、味噌、酢、みりん、ケチャップ、マヨネーズ、ソース、オイスターソースなどは、食べられるものと食べられないものがあります。

作っている会社によって原材料がちがうので、必ず原材料を確認しましょう。

醤油

一般的なほとんどの醤油は製造過程で小麦がつかわれています。

でも小麦をつかってない醤油がいろいろあるので、だいじょうぶです。

わたしが愛用しているおすすめのグルテンフリー醤油はこちら

使いかけです

イチビキの「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」です。

大豆と食塩で醸造したしょうゆなので、小麦は一切使用していません。

小麦アレルギーの人やグルテンフリーをしている人にも、通常の濃口しょうゆの代わりに使えます。

卓上用の200ml入りも販売されているみたいだけど、売っているところを見たことはないね。

出典：イチビキHP

 

イチビキ 小麦を使わない 丸大豆しょうゆ 500ml

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イチビキ

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楽天市場

 

イチビキの醤油以外にもグルテンフリーの醤油はいろいろな種類があります。

 

たとえばこちらはサンジルシのグルテンフリー醤油です。

これはネットで買いました

 

グルテンフリー醤油はもっと詳しく記事にしているので、そちらも合わせて読んでみてください。

 

グルテンフリー【小麦をつかってない醤油】小麦アレルギーの私の必需品

グルテンフリー【小麦をつかってない醤油】小麦アレルギーの私の必需品

2017年11月30日

 

 icon-lightbulb-o 醤油のたんぱく質について

「醤油の原材料に利用される小麦は、醤油を作る過程で小麦のたんぱく質が完全に分解され、完成した醤油には残っていない。」とも言われていますが、わたしは除去しています。
アレルギーの症状は人それぞれちがうので、自分に合った除去をしてください。 

味噌

味噌は米味噌を使っています。

米こうじのお味噌が好きです

味噌は小麦や麦が使われているものと、使われていないものがあります。

麦を使ってある味噌もあります。

グルテンフリーの味噌を選ぶなら、米味噌と豆味噌をおすすめします。

のようにシンプルだと、安心です。

-越前有機蔵-マルカワみそさんのHPにとてもわかりやすく書いてあります、参考にしてみてください。

酢

わたしが普段つかっている米酢

お酢は米酢を使っています。

米酢、果実酢（りんご酢やぶどう酢など）をおすすめします。

酢は、穀物酢、米酢、果実酢、黒酢、バルサミコ酢、ワインビネガーなどがあります。

米酢はお米から、果実酢はりんごやぶどうなどの果物から作られています。

黒酢はお米や玄米から、バルサミコ・ワインビネガーはぶどうから作られているので、これらはグルテンフリーです。

ここで気をつけて欲しいのは、穀物酢です。

穀物酢は、米・小麦・酒粕・とうもろこしなどを原材料として作られているので、小麦が使われている可能性があります。

普通に使われているもののほとんどが、穀物酢です。

ミツカンの純シリーズと、美濃の酢は原材料が米のみ、果実のみなのでおすすめです。

ミツカン お米で作った純なお酢 500ml

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ミツカン

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美濃特選本造り米酢 360ml

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内堀醸造

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マヨネーズ

マヨネーズはこれしかつかいません

わたしは【松田のマヨネーズ】を使っています。

マヨネーズは食用油、お酢、卵からつくられています。

【松田のマヨネーズ】に使われているお酢は、りんご酢です。

大手メーカーのものは、醸造酢が使われていて、この醸造酢に大麦などが使われています。

 icon-exclamation-triangle 醸造酢には注意が必要です。

こだわりのマヨネーズの松田マヨネーズさんは超おすすめです。

濃厚で、ふつうのマヨネーズとは一味違うマヨネーズです。

松田 マヨネーズ・甘口 300g

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ムソー

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松田 マヨネーズ・辛口 300g

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ムソー

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ケチャップ

ケチャップを選ぶときのポイントもお酢です。

わたしはこのパパヤソースの【有機トマトケチャップ】を使っています。

パパヤソースの【有機トマトケチャップ】は有機米酢と有機りんご酢を使用しています。

パパヤソースのケチャップをつかっています

他にも創健社さんのケチャップもおすすめです。

有機JAS認定アメリカ産有機栽培トマトを100%使用していて、糖類は国産のさつまいもでんぷんを100%原料にしたぶどう糖果糖液糖のみを使用。、醸造酢はアルコール添加のない純りんご酢を100%使用。

濃厚な味わいのケチャップです。

創健社 有機栽培トマト使用 完熟トマトケチャップ 300g ×2セット

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創健社

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ウスターソース

光食品さんのこのウスターソースは米酢を使っている、グルテンフリー商品です。

光食品 国内産有機野菜・果実使用 ウスターソース 360ml×1本 [食品&飲料]

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ムソー（株）

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オリジナルグルテンフリーソースが作れる、マイソースファクトリー

自分だけのオリジナルのソースが作れるおもしろいサイトを見つけました。

グルテンフリーの基本のソース焼肉のタレ、ドレッシング、ポン酢を選び、そこから自分好みにニンニクを足したり甘さを足したりして、じぶんだけのオリジナルソースが作れるみたいです。 

マイソースファクトリー

1本680円からと、一般人でも手が届きそうなお値段ですね。

小麦不使用でも安心できない、グルテンフリー調味料を選ぶときのポイント

私のおすすめグルテンフリー調味料のまとめ　

調味料は自分が大丈夫なものを見つけておけば安心です。

持ち歩けば、外食のときにも安心して食べられるときもあります。

小麦アレルギーの人は【塩と醤油】を持ち歩こうなんていう記事も書いています。

味にもいろいろ好みがあるので、このほかにもグルテンフリーの調味料を見つけたら、更新していきますね。

まだまだ探し中です。

アレルギーを誘発する量には個人差があり、ごくわずかの量でも、食べたことがあるものでも体調次第で悪化することもあります。

じぶんに合ったものをみつけられるといいですね。

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醤油にも小麦は入っているので、「小麦の入ってない醤油」を使っている。

いつも使っている醤油以外はどんなかなと思って、「小麦も大豆も入ってない醤油」四穀しあわせ醤油を買ってみた。

小麦と大豆を使ってない「四穀しあわせ醤油」

醤油なのに大豆を使ってない？

使っているのは、四穀。

四穀（よんこく）とは、胡麻（ごま）、粟（あわ）、稗（ひえ）、黍（きび）の４種類。

原材料を見ると、これ以外に塩しか使われてない。

厳密に言えば、醤油ではないらしい。

醤油様調味料って書いてある。

比較！「小麦を使わない丸大豆醤油」と「四穀しあわせ醤油」

いつも使っている「小麦を使わない丸大豆醤油」と「四穀しあわせ醤油」の比較をしてみた。

色は四穀しょうゆほうが少し濃いけれど、ほとんど変わらない。

2つを舐めて味を比較してみた。

味は「四穀しょうゆ」のほうが、塩がつよくしょっぱく感じる。

それに比べ、「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」のほうがまろやかな感じ。

どちらもふつうの醤油とかわらないおいしさ。

お値段。

「四穀しょうゆ」が1本560円くらいなのに対し、「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」は1本320円ほど。

「四穀しょうゆ」はちょっとお高め。

「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」のほうがお財布にやさしい。

小麦不使用「四穀しあわせ醤油」の感想

ふつうにおいしいので、アレルギーではないけれどグルテンフリーしている人にも違和感なく使えるとおもう。

小麦アレルギーのひとはもちろん、大豆アレルギーのひとも使えるので大豆アレルギーで醤油をあきらめていたひとにはきっとうれしい。

わたしはこの「しあわせ醤油」というネーミングとパッケージのデザインがすきだなぁ。

ちば醤油 四穀しあわせ醤油 360ml×2個

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　▼小麦と大豆を使ってないつゆもあった

にんべん OT-548 四殻つゆ 300ml

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にんべん

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小麦アレルギーのわたしは小麦を食べることができません。

パスタやパンを食べることができないのはもちろんのこと、醤油にも小麦が入っているから要注意！です。

わたしは普通の醤油は食べることができないので、「小麦の入ってない醤油」をつかっています。

いつでもとりだせるように、エピペンといっしょに持ちあるいています。

グルテンフリーの【イチビキ 小麦を使わない丸大豆しょうゆ】

イチビキさんの『小麦を使わない丸大豆しょうゆ』です。

この醤油がないと、生きていけないと思うほど毎日の必需品です。

パッケージにもちゃんと『小麦アレルギーの方に』って書いてあります。

裏には、『小麦の気になる方にも安心です。』

小麦不使用の醤油のなかでは、お手頃価格です。

ネットでも購入できるし、うちの近くではスーパーや薬局でも買うことができます。

小麦アレルギーの人の悩みの種は【醤油】

パンやパスタは小麦が使われているから、食べることができないのはもうわかっています。

でも、「これなら食べられる！」っておもったものに醤油が使われていると、がっかり。

醤油が使われているだけで、食べられないものになってしまう。

醤油は小麦アレルギーの人にとって悩みですよね。

でも、うらを返せば小麦の入ってない醤油を使えば、食べることができる。

この醤油でわたしの食べものの世界は広がりました。

小麦不使用醤油の気になるお味は？

いちばん気になるのが味ですよね。

この【イチビキの小麦をつかわない醤油】は普通の醤油と風味も味もほとんど変わりません。

アレルギーではない人が食べてみても、違いがわからないと思います。

アレルギーがあるからって、がまんしておいしくないものを食べたりするのはとても悲しいです。

いつもかばんに「小麦を使ってない醤油」と「塩」を携帯

わたしは無印の化粧品用小分け容器にいれて、醤油と塩をいつもかばんにいれています。

このセットとエピペンはいつもポーチに入れてかばんに入っています。

コンビニのサラダやお店でサラダを食べるとき【マイ醤油と塩】をとりだして食べてます。

【イチビキ　小麦をつかわない醤油】はどこで買える？

最近では、スーパーや薬局でも取り扱いのあるお店が増えてきています。

グルテンフリーの食材は、はなかなか店頭で買うことができないですが、この醤油は醤油こーナーに置いてあることもありますので、スーパーへ行ったらチェックしてみてください。

もし見つからない場合は、ネットでも購入できますよ。

イチビキ 小麦を使わない丸大豆醤油 500ml×2本

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イチビキ

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楽天市場

 

おまけ　プチ情報

▼イチビキさんのHPに小麦アレルギーの方向けレシピが乗っていたよ。

こういう、ちょっとしたことがなんかうれしいですよね。

小麦を使っていない醤油はいくつか試してみたので、 icon-arrow-down こちらの記事も読んでみてください。

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