【保存版】アレルギー対応の防災食完全ガイド：安全でおいしい非常食の選び方と備蓄のコツ

最近の地震や災害の報道を見て、非常食の準備を考え始めた方も多いのではないでしょうか？特にアレルギーがある方にとって、災害時の食事の確保は大きな不安要素です。今回は、小麦アレルギーでも安心して食べられる防災食を中心に、選び方や備蓄のコツをご紹介します。

最近の地震のニュースで私も焦って非常食の見直しをしたんです。アレルギーがあると災害時の食事が本当に心配だから、みんなの参考になればと思ってこの記事を書きました！

アレルギー対応の防災食が重要な理由

災害時、配給される食事や炊き出しでは、アレルギー対応が難しいことがあります。混乱した状況下では、原材料の確認も困難です。そのため、アレルギーがある方は自身で食べられる非常食を事前に準備しておくことが、安全を確保する上で欠かせません。

アレルギーがあると、災害時の食事は完全に自己責任になります。配給されるパンやお弁当がアレルギー対応である可能性は非常に低いのが現実です。災害時にアレルギー症状を発症してしまったら…と考えると本当に怖いですよね。

HOZONHOZONさんの「おいしいごはん」シリーズは、28品目不使用で、水やお湯も不要、7年保存可能という優れものです。全8種類ほどあり、どれも美味しくボリュームも満点。スプーン付きで、そのまま食べられるのも魅力です。

今回新たに購入したアルファ化米は、白米だけでなく様々な味が楽しめます。28品目不使用で5年保存可能。熱湯または水を注ぐだけで食べられます。

IZAMESHIのレトルト食品も美味しくておすすめです。ただし、小麦を使用している商品も多いので、必ず原材料をチェックしてから購入してください。小麦不使用のビーフシチューなど、おすすめ商品もあります。

尾西のライスクッキーは、甘いサクサクのココナッツクッキーで、28品目不使用、5年保存可能です。お菓子感覚で楽しめる非常食です。

エルフィンの米粉で作った乾パンは、従来の固いイメージとは異なり、サクサクとした食感が特徴です。珍しい米粉の乾パンで、アレルギーがある方にもおすすめです。

結パンさんの缶入りグルテンフリーパンは、ふわふわでカップケーキのような食感の米粉パンです。最近はパッケージもとても可愛くなっていて、見た目も楽しめます。

エースコックのフォーシリーズは、スープもグルテンフリーです。カップラーメンの代わりとして、特に寒い季節に重宝しますよね。鶏だしフォーなど、シンプルな味わいが人気です。

安心米おこげ（ぜんさい）は、めちゃめちゃおいしいのでおすすめしたい！
ぜんざいとおこげが別々の袋に入っていて、合わせて食べるんだけどおこげがさくさくで、ぜんざいの甘さもちょうどいい。そのまま食べられて5年保存。

これは、非常時じゃなくても食べちゃった

ローリングストックとは、非常時に備えた食料を日常的に少しずつ消費し、その分を定期的に補充することで、常に新鮮な非常食を確保する方法です。この方法には以下のメリットがあります：

缶詰やレトルト食品などを利用し、常に一定量の食料を家に備蓄しておくことが大切です。

実は、普段食べているお菓子も立派な非常食になります。大事なのは、食べられるものがいつも自分の周りにあることです。自宅、職場、実家など、どこで災害に遭っても食べられるものがあるように準備しておくことが重要です。

ポテトチップスやスナック菓子など、普段から好んで食べているものを少し多めに買っておくのも良い方法です。災害時のストレス軽減にもつながります。

アレルギーがあっても、適切な防災食を準備しておけば、災害時の食事の不安を軽減できます。自分に合った美味しい非常食を見つけて、しっかり備えておきましょう。

重要なのは、あらかじめ自分で用意した、普段食べているものや時々食べるものをストックしておくことです。そして、忘れずに買い足し、食べるというサイクルを日々続けていくことが大切です。

みんなで情報交換して、もっと安心できる防災食を見つけていけたらいいですね。新しい美味しい非常食、見つけたらすぐに紹介しますね！

この記事を読んで、気になるアレルギー対応の非常食はありましたか？「これ食べてみたい！」「買ってみたい」など、皆さんの感想やおすすめの非常食があれば、ぜひコメントで教えてください。

一緒に、より安心できる防災準備を進めていきましょう！