痛い？痛くない？エピペンをはじめて自分で打ちました【体験談】
また小麦を食べる失敗をしてしまいました、小麦アレルギーのnacoです。 先日、また小麦を誤食してしまいました。 間違えて小麦を食べてしまうという大失敗をしてしまいました。 そのとき、はじめて自…
わたしの体験
わたしの体験
わたしの体験
小麦アレルギーコミュニティ
小麦アレルギーコミュニティ企画【グルテンフリーイタリアの焼菓子を作ろう】
小麦アレルギーコミュニティを運営している、nacoです。 わたしは小麦アレルギーを4年前に発症してから、スーパーやコンビニで売っているほとんどのものを食べることができなくなりました。 スーパーで売っているも…
米粉・ライスジュレ
米粉でとろみづけ超簡単！グルテンフリークリームシチュー
簡単に作れる料理が好きな、小麦アレルギーのnacoです。 小麦アレルギーになって、小麦粉が食べられなくなってからレストランなど外食では、シチューが食べられなくなりました。 一般的なシチューは小麦粉がつかって…
米粉・ライスジュレ
グルテンフリーの米粉パンに適した米粉【ミズホチカラ】とは？
米粉パンがだいすきな、小麦アレルギーのnacoです。 米粉の勉強をはじめてパンを自分で焼くことができるようになりました。 焼きたての米粉パンを食べられることは、とってもうれしいです。 米粉パン…
おやつ
グルテンフリーの朝食にも！米粉蒸しパンが簡単でアレンジ自在
米粉がにハマっている小麦アレルギーのnacoです。 LINE@でお友達になった方が、「米粉はむずかしそう。米粉で上手に作る自信がない」と言われていて、米粉の蒸しパンは米粉初挑戦にぴったりだとおもっておすすめ…
米粉・ライスジュレ
【グルテンフリー米粉の魅力】メリット、デメリットとおすすめの米粉を紹介
米粉の魅力にはまって米粉の勉強をしている小麦アレルギーのnacoです。 わたしは小麦アレルギーです。 小麦アレルギーのため、小麦粉製品が食べられません。 はじめは小麦粉の代わりとして米粉をつか…
小麦アレルギーコミュニティ
小麦アレルギーコミュニティ企画 第1回グルテンフリーマヨネーズを手作りしよう！
小麦アレルギーコミュニティのはじめてのイベントを終えた、小麦アレルギーのnacoです。 わたしは、小麦アレルギーになって小麦が食べられなくなり、原材料表示を気にするようになったことで食に興味を持つようになり…
おやつ
【通販で買える】誕生日やクリスマスに買いたい大人なグルテンフリーケーキ6選
甘いものがどうしてもやめられない、小麦アレルギーのnacoです。 小麦アレルギーになって、ケーキを食べる機会はめっきり減りました。 おいしそうな色とりどりのケーキのショーケースの前を通っても、…
その他
【ココイチ】のアレルギー対応カレーがオススメの3つの理由
アレルギー対応のお店をみつけるとうれしいですよね、小麦アレルギーのnacoです。 小麦アレルギーになって、いちばん困るのが外食ですよね。 時間がおそくなっちゃて、ささっと安く気軽に食べて帰りたいときに行くお…
カフェ・レストラン
京都で小麦アレルギー対応のグルテンフリーケーキ「むしやしない」がめっちゃオススメ
グルテンフリーのタルトを食べて舞い上がっている、小麦アレルギーのnacoです。 京都で感動するほど素敵な想いをもった、アレルギー対応のスイーツのお店を見つけました。 もちろん、小麦アレルギー対応のケーキもあ…
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プロフィール
naco
２年ほど前から小麦アレルギーを発症。
じぶんがアレルギーになってから、グルテンフリーを知り、
からだにやさしいもの、
こころにやさしいものに興味をもつように。
今はラーメン屋の店長をしている、47歳。
空を眺めるのがすき。
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